法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社YSフーズは、水産加工品の製造・販売を主軸とする企業です。親会社である山口水産が60年以上にわたり培ってきた魚の目利き力と、日本国内外に広がる独自の仕入れネットワークを背景に、新鮮な魚介類を調達しています。同社は「魚を食べる楽しみ」を広く提供することを目指し、レシピや調理法の開発、衛生的な環境での魚惣菜の製造に取り組んでいます。特に、鹿児島県をはじめとする離島の豊富な水産資源に着目し、最新の液体凍結技術「リキッド凍結」を導入。これにより、通常の20倍の速度で急速冷凍することで細胞の損傷を抑え、解凍時のドリップ流出を防ぎ、高い鮮度とおいしさを保持した水産加工品を一年を通して安定的に供給することを可能にしています。屋久島産のトビウオやアオダイ、メダイ、キンメダイ、チビキダイ、首折れサバなどを活用し、刺身用の解凍飛魚といった画期的な商品も提供しています。 また、同社は農林水産省が推奨する「スマイルケア食」のコンセプトに基づき、健康維持に必要な栄養補給を目的とした介護食品の開発にも注力しています。水産物の機能性研究、レシピ研究、商品化研究を学界・医療界と連携して推進し、「魚を“食べる楽しみ”と“食べて健康”の両立」を具現化しています。主な商品ラインナップには、「さばの味噌煮」「いわしの醤油煮」「ぶり大根醤油」「さんまの醤油煮」などの煮魚シリーズや、「やわらかい美味しさ」シリーズ、そして「Delcy」ブランドの製品があります。これらの商品は、ドラッグストア、一般消費者、業務用顧客向けに展開されており、催事販売を通じて「トビウオハンバーグ」「あご餃子」「本まぐろ餃子」「屋久島あごだし」なども提供しています。同社は、賞味期限延長技術を活かしたロングライフ商品の製造を通じて、食品廃棄ロスの削減や水産資源の有効活用にも貢献しており、その取り組みは「南日本経済賞」の受賞によっても評価されています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社ＹＳフーズは特許1件を保有しています。特許はハンドリングなどの分野が中心です。
特許
1件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
食品用トレー登録2025・請求項3項
載置される食品の型崩れを抑制することの可能な食品用トレー
データ基準日: 2026年8月6日確認分
