法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
有限会社かねよみそしょうゆは、明治45年（1912年）創業の鹿児島県を拠点とする老舗醸造元であり、南国鹿児島ならではの甘口の醤油と麦味噌の製造・販売を主軸に事業を展開しています。主要製品として、「母ゆずり濃口醤油」「母ゆずり淡口醤油」「黒糖醤油 伝承甘口さしみ」といった醤油製品や、「麦味噌やまぶき」「さつま味噌」などの味噌製品を提供しています。これらの製品は、鹿児島県産のカツオ節や宮崎県産のしいたけ、ハチミツなど、地元の厳選された素材を活かして開発されており、特に麦味噌は、約1ヶ月という短期熟成と、高温で24時間かけて作り上げる「二日麹仕込製法」を特徴としています。この独自の製法により、麦の香りが豊かで、具材の旨味を最大限に引き出す甘みのある味噌が実現され、豚汁やアラ汁といった具だくさんの料理に最適な調味料として評価されています。 同社は、本社工場併設の事務所での直売、鹿児島市内の「かねよ直売所」、およびオンラインストアを通じて、一般個人消費者へ製品を届けています。また、ふるさと納税の返礼品としても製品が採用されており、全国各地の利用者から支持を得ています。さらに、飲食店などの法人顧客に対しては、業務用製品の提案や、顧客のニーズに応じたカスタマイズ対応も行い、幅広い取引先に対応しています。近年では、鹿児島県大隅半島産の「紅はるか」を用いた「蜜焼き芋」や「濃蜜干し芋」といった地元の名産品の加工・販売も開始し、事業領域を拡大しています。オンラインストアでは、クレジットカード決済に加え、PayPay、楽天ペイ、au PAY、Amazon Payなど多様な決済手段を導入し、利用者の利便性向上に努めています。加えて、「かごしま麦味噌手作り教室」の開催や地域イベントでの豚汁のふるまいなど、食文化の普及活動にも積極的に取り組んでいます。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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