鹿児島県鹿児島市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒892-0844 鹿児島県 鹿児島市 山之口町１２番３０号１階
- 法人番号
- 1340001019293
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鹿児島県鹿児島市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＨＯＭＵは、鹿児島市内で居酒屋・小料理店など4店舗を経営する飲食企業である。同社は「小料理みづき」「黒毛和牛めし本家 うち田」「焼き鳥 わしお」「大衆やきとり 頂」を展開し、店舗ごとに料理、価格帯、利用場面を分けている。小料理みづきでは地産地消とフードロス削減を意識したメニューを構成。うち田では黒毛和牛を注文後に低温調理し、肉の柔らかさと脂の旨みを生かした黒毛和牛めしを扱う。焼き鳥わしおでは指宿産の黒さつま鶏、かつおの腹皮、さつま揚げなど鹿児島の食材を用い、食事と併せて指宿観光の案内にも対応する。 大衆やきとり頂は、料理の提供速度と手頃な価格を軸に、鹿児島県内外の来店客に加えて海外旅行者も受け入れる。店舗での飲食代金を主な収益源とし、地域食材を取り入れた専門店型の店舗構成によって、住民の日常利用から観光客の食事需要までを取り込むビジネスモデルである。2014年の飲食店開業後、屋台村への出店、焼き鳥店、焼肉店、黒毛和牛料理店、小料理店の開業や業態転換を重ね、現在の4店舗体制を形成した。また、地域の祭りやイベントへの出店に取り組み、2016年から天文館子ども食堂を運営するなど、飲食事業と地域活動を組み合わせている点に特徴がある。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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