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洋丸水産有限会社は、鹿児島県大隅半島の鹿屋市古江町を拠点に、カンパチの海面養殖業を主軸とする水産事業者です。昭和54年の創業以来、錦江湾の豊かな自然環境を活かし、カンパチ養殖に特化して事業を展開しています。年間約10万から12万尾のカンパチを出荷しており、その生産規模は地域でも有数です。同社の養殖場がある古江沖は、潮の流れが速く外洋からの新鮮な海水が絶えず流入し、良質なプランクトンが豊富で、カンパチの育成に最適な水温を保つ恵まれた環境にあります。 同社は「勘八一筋」のこだわりを持ち、稚魚から出荷まで一貫した丁寧な育成管理を実践しています。餌には国内産の生餌に配合飼料と海藻成分をブレンドしたオリジナル飼料を使用し、魚体の健康維持と品質向上に努めています。また、病気や寄生虫の早期発見・対処、網洗い洗浄機「せんすいくん」による生簀の清掃、さらに船舶のエンジンオイルを再利用する「洋丸式 循環型養殖」を導入するなど、環境負荷低減にも積極的に取り組んでいます。宮崎大学農学部水産食品分析学研究室による科学的分析では、同社のカンパチが甘味成分である遊離アミノ酸(プロリン、スレオニン)や旨み成分のイノシン酸、必須脂肪酸(EPA、DHA)、抗疲労効果が期待されるイミダゾールジペプチド(アンセリン)を豊富に含有していることが確認されており、「美味健食の調和」をコンセプトに高品質なカンパチを提供しています。 主要な取引先にはイヨスイ株式会社、鹿屋市漁業協同組合、株式会社ゴトー養殖研究所、株式会社オーシャンプロテックなどがあり、活魚としての出荷に加え、鹿屋市漁業協同組合の新加工場を利用したロイン(柵)状態での加工品販売も行っています。また、オンラインショップを通じて一般消費者への直接販売も展開し、幅広い顧客層に「洋丸カンパチ」を届けています。地域社会との連携も重視し、鹿児島水産高校からの実習生を積極的に受け入れ、次世代の水産業を担う人材育成にも貢献しています。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
11人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る柿内水産有限会社
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鹿児島県無線漁業協同組合
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株式会社ヨンキュウ上場
リージョナルフィッシュ株式会社
金子産業株式会社
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株式会社FRDジャパン
株式会社トクスイコーポレーション
株式会社兵殖
共同船舶株式会社
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