福島県石川郡平田村に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒963-8112 福島県 石川郡平田村 大字北方字寺屋敷１８番地
- 法人番号
- 1380001011635
おすすめ書籍（PR）
福島県石川郡平田村に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
おすすめ書籍（PR）
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
若清水酒造株式会社は、福島県石川郡平田村で清酒を中心に、リキュールその他の酒類を製造・販売する酒造会社である。同社は1751年の創業以来、阿武隈高地の標高約500メートルに位置する寒冷な環境を生かし、地域に根差した地酒造りを継続している。福島県産の酒造好適米「夢の香」や平田村産「チヨニシキ」、蔵から約200メートル東の山林に湧く軟水を主な原料とする。地元農家と米の品質向上に取り組み、地域産原料を用いた日本酒造りを事業の基盤に据える。 製造工程では、醸造用縦型精米機による8～40時間の精米、秒単位で調整する浸漬、甑を用いた蒸米、製麹、酒母造り、三段仕込み、約20～30日間のもろみ熟成を行う。搾りには酒袋と佐瀬式の槽を使用し、槽口酒や生原酒、期間限定のにごり酒なども商品化する。濾過や約65度での火入れ、熟成、瓶詰めまで蔵内で管理する点に特徴がある。日本酒・リキュールは自社通販でも販売し、個人の酒類購入者や地酒愛好者へ発送する。銀行振込、代金引換、郵便局後払いに対応する販売体制を持ち、商品代金に送料や梱包料、クール料金を組み合わせて収益化する。2023年には福島県春季鑑評会で金賞を受賞しており、地元産米と湧水、伝統的な槽搾りを組み合わせた酒質が強みである。
2026年9月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
おすすめ書籍（PR）1冊 →
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
