福島県伊達市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒960-0801 福島県 伊達市 霊山町掛田字町田３７番地の１
- 法人番号
- 2380002006765
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福島県伊達市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社ヤマキ醸造は、福島県伊達市霊山町で味噌、醤油、甘酒、だしつゆなどを製造・販売する醸造事業者である。同社は契約栽培による青森県、宮城県、岩手県、福島県産の大豆を原料に用い、定番の「こがねみそ」、糀の配合を増やした吟醸倍糀味噌、吉川在来青大豆味噌、調理用途を重視した濃口醤油、糀だけで造る甘酒などを扱う。専用の糀菌を使った製糀、木製の糀板や蒸篭、天然醸造、手作業による糀菌の管理に、蒸気調節、温醸設備、冷蔵設備を組み合わせる製法が特徴で、総ハゼ糀の形成や発酵状態を確認しながら製品を仕上げる。 販売先は家庭の利用者に加え、香りや調理適性を求める飲食店、百貨店・道の駅などの小売流通を含む。福島市、伊達市、相馬市を中心とする配達と毎週金曜日の郡山市内配送に対応し、オンラインストア、福島県内外の催事、仙台市や郡山市の百貨店で直接販売する。伊達市のふるさと納税返礼品にも味噌、醤油、甘酒、詰め合わせが採用され、複数の返礼品サイトを販路とする。季節商品では地元農園の生いちごを収穫当日に加工するいちご甘酒を手掛けるほか、味噌の量り売り、料理レシピの発信、道の駅のレストランと連携した豚汁企画も実施する。製造直販、地域配送、電子商取引、催事販売、自治体返礼品を組み合わせ、発酵食品を家庭用と業務用の双方へ届けるビジネスモデルを構築している。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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