岩手県奥州市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒023-0171 岩手県 奥州市 江刺田原字稲荷８９番地３
- 法人番号
- 1400003003140
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岩手県奥州市に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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合同会社米こやマルシェは、地元産米を活用したパンの製造・販売を中心に、焼き菓子、団子、おにぎり、野菜、果物を扱う食品小売事業を行う。同社は江刺産米を店舗で自家製粉し、国内製造の小麦粉と配合して、香ばしさともちもちした食感を備えた米粉入りパンを手作りする。店頭には約20種類のパンをそろえ、ベーグル、あんパン、ドーナツ、ラスク、シフォンケーキなどの菓子系商品と、チキンバーガー、ピザパン、カレーパンなどの惣菜系商品を販売している。 商品開発では、りんご、さつまいも、かぼちゃ、アスパラガス、枝豆、トマトなどの農産物をパン生地や具材に取り入れる。季節に合わせて桜あんぱん、春野菜のバジルパン、瀬戸内レモンクリームパン、パンプキンロールなどを投入し、定番品に加えて来店動機を生む構成に特徴がある。野菜と果物はJGAP認証農場の江刺スターファームから仕入れ、店頭販売とパン材料の両方に活用する。地域住民、親子連れ、米や玄米を取り入れたい健康志向の消費者を主な顧客とし、加工食品の製造販売と地元農産物の小売を組み合わせた店舗型のビジネスモデルを採る。江刺産米の自家製粉、手作り製造、認証農場との連携が事業上の強みである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
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35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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