法人向け(飲食・食品・小売・EC)個人向け
株式会社岩手ファーマーズミートは、食肉加工及び販売、食肉処理を事業内容とする岩手県奥州市の企業である。同社は農水省六次産業化総合化事業計画認定企業として、きたぎん六次産業化支援ファンド、株式会社小形畜産、いわて門崎丑牧場、小形彰、有限会社前沢牛オガタの出資により設立され、岩手の牧場で肥育された黒毛和牛を加工・販売する事業を主軸に置く。 取扱牛肉は「牛匠小形牧場」「牛匠門崎丑牧場」「牛匠小形彰牧場」を中心とする生産者が育てた黒毛和牛で、共通飼料による脂質・肉質・味の安定化に特徴がある。地ビールの搾りかす、ウイスキーの澱、おから、蒸かした麦などを使うエコフィード発酵飼料を活用し、脂の融点が低く、うま味のある肉質を商品価値としている。商品は焼肉用、ステーキ用、すき焼き・しゃぶしゃぶ向け薄切りなどの小分けパックが中心で、業務用仕入れ、ギフト、家庭向け利用に対応する。 加工面では、プロトン凍結機を導入し、解凍時のドリップを抑えて鮮度と食味を保つ冷凍加工を行う。食肉加工工場はHACCP取得を視野に入れた衛生設備を備え、エアシャワー、入室制限、X線・金属探知機による異物検出、オゾンガス殺菌洗浄などを組み合わせて食品安全を管理する。飲食店の仕入れ担当者やバイヤー向けの法人窓口も設け、提携飲食店では同社の黒毛和牛がステーキや和牛料理の食材として採用されている。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
10人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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吉田銘茶株式会社は、日本茶の製造、卸売、小売を手掛ける企業です。同社は、静岡茶市場における買参権を東北・北海道で唯一保有しており、厳選された茶葉を仕入れています…
有限会社タキザワフーズ
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株式会社澤田屋
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有限会社竹屋製菓
有限会社竹屋製菓は、岩手県久慈市を拠点に、岩手県産の良質な黒豆を主原料とした菓子および茶の製造・販売を手掛ける企業である。同社は、岩手県北部の昼夜の寒暖差が大き…
株式会社紫波酒造店
株式会社紫波酒造店は、岩手県紫波町の南部杜氏発祥ので清酒の製造および販売を行う酒蔵である。同社は代表銘柄「廣喜」を中心に、純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、純米酒…
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株式会社北上まきさわ工房は、岩手県北上市を拠点に、高品質な食肉加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、ハム、ソーセージ、ベーコン、ハンバーグといった多岐に…
菅原製菓株式会社
菅原製菓株式会社は、岩手県一関市花泉町を拠点に和洋菓子の製造を手掛ける企業です。同社は、関連会社である株式会社菅原食品販売の製造工場として機能し、多種多様な菓子…
しあわせ乳業株式会社
しあわせ乳業株式会社は、岩手県宮古市に拠点を置き、「生き物の命を尊重し、愛情を持って見守る」という企業理念のもと、ストレスのない動物たちを育むことを使命としてい…
有限会社花巻協和食品
有限会社花巻協和食品は、「ミート工房に~くん」のブランド名で、岩手県花巻市を拠点に精肉の販売事業を展開しています。同社は、家庭用から業務用まで幅広い顧客層に対し…
株式会社ナカショク
株式会社ナカショクは、1999年9月1日に設立された岩手県上閉伊郡大槌町に拠点を置く水産加工会社です。主な事業内容は冷凍食品の製造および販売であり、三陸の豊かな…
株式会社三浦商店
株式会社三浦商店は、岩手県九戸郡洋野町を拠点に、国産の新鮮な鯖を使用した水産加工品の製造・販売を手掛ける企業です。昭和41年(1966年)に水産加工会社として設…
株式会社麹屋もとみや
株式会社麹屋もとみやは、約90年前に北岩手の八幡平市安代地区で麹屋として創業し、以来、伝統的な醸造方法を守りながら味噌醸造と麹製造を主軸に事業を展開しています。…
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有限会社欠畑商店
有限会社欠畑商店は、岩手県大船渡市三陸町吉浜を拠点に、地元吉浜産をはじめとする三陸沿岸で獲れた新鮮な海産物の仕入れ、加工、卸売、そして通信販売を手掛ける企業です…
上閉伊酒造株式会社
上閉伊酒造株式会社は、岩手県遠野市に拠点を置き、寛政元年(1789年)創業の「建屋酒造」を前身とする200年以上の歴史を持つ酒蔵です。同社は主に日本酒とクラフト…
株式会社BrewGood
株式会社BrewGoodは、多様な仲間との共創を通じて社会に良い変化を生み出すことをミッションとする企業です。同社は、岩手県遠野市の「ビールの構想」を具現化する…
株式会社川石水産
株式会社川石水産は、岩手県下閉伊郡山田町を拠点に、三陸の豊かな海の幸を活かした水産加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、東日本大震災で壊滅的な被害を受け…
麒麟麦酒株式会社
最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社岩手ファーマーズミートは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
牛匠
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015