法人向け(小売・EC・飲食・食品)個人向け
株式会社ホッカンは、1973年7月の創業以来、乾物の仕入れ、加工、卸売を主要事業として展開しています。特に海苔に関しては、全国各地の産地から厳選した上質な素材を仕入れ、同社の白石工場において徹底した品質管理のもと、風味豊かな製品へと加工・製品化しています。同工場はエアシャワーや防虫対策、気流配慮といった最先端の衛生設備を備え、約5万本の原料海苔を収容可能な湿度管理された保管庫、そして長さ66m、幅40mの広大な加工室で最大10ラインの海苔焼成を可能にするなど、高品質な製品供給を支える強固な生産体制を確立しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、海苔製品では「卓上のり丸くん」や「焼のり くろピカ」といった定番の味付のりや焼のり、きざみのり、手巻き用海苔、さらには韓国味付のりまで幅広く提供しています。また、北海道という地域性を活かし、北海道産の真昆布やがごめ昆布を使用した汐吹き昆布、とろろ昆布、きざみ昆布、さらにカットわかめ、スライス椎茸、きくらげといった「北海道食材」も手掛けています。乾物分野では、北海道産小麦使用の焼き麩、こうや豆腐、日本産や大分県産のどんこ椎茸、国産はるさめ、桜でんぶなど、料理の使いやすさを追求した多様な商品を展開し、食卓に豊かなおいしさを届けています。 同社のビジネスモデルは、スーパーマーケット、回転ずし、居酒屋、惣菜販売先、コンビニエンスストアといった法人顧客への卸売を主軸としつつ、一般消費者向けにはオンラインショップでの販売や、定期的に開催される工場直売市を通じて直接商品を届けています。工場直売市では、試食提供や限定品、業務用商品のお得な販売を行い、顧客との接点を強化しています。同社は「おいしさの伝統と未来へつながる革新」を掲げ、生産現場での素材選定から加工、流通に至るまで一貫したこだわりを持ち、日本の食文化を次世代に継承する役割を担っています。近年では、札幌市サステナビリティボンドへの投資を通じて、持続可能な社会への貢献も積極的に行っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
106人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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