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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社さがみ屋は、業務用専門の麺類製造・卸売を主力とし、生ラーメン、つけ麺、生パスタ、生そば、生うどん、焼きそば用麺、餃子・ワンタン・シューマイの皮などを飲食店や社員食堂へ供給する。同社は1928年に札幌のうどん店として創業し、90年以上にわたり製麺技術を蓄積してきた。生麺機械製麺技能士の管理下で、水温、熟成度、保管室の温度・湿度を調整し、季節変動の大きい北海道でも安定した製造を行う。北海道産小麦を使った麺や押出し式パスタマシンによる生パスタにも特徴がある。 取引先の要望に応じ、原料配合、加水量、切り出し方法、太さ、熟成期間を設計する小ロットの特注麺開発を手掛け、札幌市内外の対象地域には自社便で配送する。飲食店の新規開店、独立、業態転換、多店舗化に対しては、物件情報、店舗レイアウト、厨房、メニュー、食材調達、販促物、在庫管理までの開業支援を行い、開店後も売上や利益の改善を支援する。 個人向けには、取引先ラーメン店と連携したオンライン販売を展開する。注文ごとに店舗と同じスープと専用麺を用意して冷凍配送する商品や、人気店監修の生ラーメン、贈答用パッケージを扱う。業務用卸、商品開発、飲食店支援、通信販売を組み合わせ、製造販売にとどまらず取引先店舗の味づくりと事業運営を支える点を強みとする。
2026年9月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
41人 · 2026年9月
2期分（2026/08〜2026/09）
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