法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社白糠酪恵舎は、北海道白糠郡白糠町を拠点に、手作りチーズを中心とした乳製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、3km圏内の牧場から早朝に搾りたての生乳を自社で集乳し、振動を与えず丁寧に運搬することで、乳本来の品質を最大限に活かしたチーズ作りを実践しています。1日あたり800㎘から1,400㎘の生乳を受け入れ、チーズだけでなく、脱脂乳からバターやミルクジャムを、バター製造で出るバターミルクからヨーグルトやチーズを、乳清（ホエー）からリコッタやソフトクリームを製造するなど、生乳を無駄なく活用する循環型の生産体制を構築し、廃棄物の削減と製品価格の安定化に努めています。製造されたチーズは専用の熟成庫で、種類ごとに厳密な温度・湿度管理のもと、反転、乾燥、ブラッシング、塩水洗浄といった手間を惜しまない熟成工程を経て、深みのある味わいへと変化していきます。 熟成が完了したチーズはカット・包装され、全国約400件の飲食店や小売店へ出荷されるほか、白糠町と釧路市内へは直接配達することで、地元住民に「出来立て」の製品を適正価格で提供しています。また、直売店での対面販売を通じて顧客とのコミュニケーションを重視し、地域のイベントへの参加や料理教室、チーズ料理の提案、酪農家や学生向けのチーズ製造講習会なども積極的に実施し、地域におけるチーズ文化の普及・発展に貢献しています。同社のチーズは、イタリアの伝統的な製法をベースとしつつ、日本の風土や食文化に合わせた「優しさ」と「強さ」を兼ね備えることを追求。乳にストレスを与えない独自の殺菌・冷却方法や、料理に寄り添い食材の良さを引き出す味わいを強みとし、食べた人が幸せな気持ちになる乳製品作りと、チーズに関わる全ての人々の喜びを追求する経営理念を掲げています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
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株式会社積丹スピリットは、北海道積丹半島の豊かな自然が育むボタニカルを活かしたクラフトジンの製造・販売を主軸とする企業です。同社は、蒸留酒を「火の酒」と称し、約…
土開製粉株式会社
土開製粉株式会社は、主にそば粉の製造・販売を手掛ける製粉会社です。同社は、オンラインショップを通じて、一般消費者向けの小売商品と、飲食店などの法人顧客向けの業務…
曲正北島製パン株式会社
曲正北島製パン株式会社は、北海道道南エリアの木古内町を拠点に、パン、和菓子、洋菓子の製造・販売、および学校給食の提供を主要事業として展開しています。本社工場では…
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