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株式会社Ｂｒｏｏｋｌｙｎ Ｂａｌｌ Ｆａｃｔｏｒｙ Ｊａｐａｎは、飲食店運営、食品加工、6次産業コンサルティングを主要事業とする企業である。同社は「神田金物通り 北出食堂」、タコス専門店「KITADE TACOS」、食品製造拠点「BBF日本橋ファクトリー」を展開。北出食堂では飲食サービスを行い、KITADE TACOSでは店舗とオンラインショップを組み合わせ、タコス、冷凍コーントルティーヤ、家庭・キャンプ・バーベキュー向けのハンドロールタコスキット、オリジナル衣料品を販売する。タコスキットにはチキンティンガ、ポークカルニータス、ビーフスアデーロ、サルサ、ワカモレなどを組み合わせ、2～3人前と5～6人前を用意している。 食品加工では、北海道産トウモロコシを原料に、メキシコの伝統製法であるニクスタマル製法を用いたトルティーヤを日本橋で製造する。乾燥トウモロコシから生地まで自社工程で加工し、青森県産ホタテ貝殻焼成パウダーを製造工程に使用。不必要な化学的添加物や遺伝子組み換え原料を避け、グルテンフリー、ヴィーガン、ハラールフレンドリーの商品として、直営飲食店での提供と全国向け通信販売の双方で収益を得る構成である。さらに、生産者と消費者を結ぶ6次産業コンサルティングを手掛け、農産物の受発注、物流、マーケティングの仕組みづくりを構想。国産農産物の調達、食品製造、店舗販売、EC販売を連動させる点に強みがある。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1,855万円
総資産
1.7億円
社会保険被保険者数
37人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+5.7% · 2026年9月
前年同月 35人（2025年9月）→ 37人（+2人）
ROE単体
200.74% · 2024年7月
1期分（2024/07〜2024/07）
ROA単体
10.99% · 2024年7月
1期分（2024/07〜2024/07）
自己資本比率単体
5.47% · 2024年7月
1期分（2024/07〜2024/07）
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株式会社Ｂｒｏｏｋｌｙｎ Ｂａｌｌ Ｆａｃｔｏｒｙ Ｊａｐａｎは商標3件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
3件
ＫＩＴＡＤＥ ＴＡＣＯＳ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2024
Ｍ∞Ｅ∞Ｘ∞Ｔ∞Ｙ∞Ｏ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2024
神田金物通り
飲食・宿泊 · 登録2024
データ基準日: 2026年9月17日確認分
純利益
1,855万円
総資産
1.7億円
