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株式会社シャトレーゼベルフォーレワイナリーは、日本有数のぶどうとワインの産地である山梨県に拠点を置き、果実酒、リキュール、甘味果実酒、清涼飲料水の製造・販売を主要事業として展開しています。同社はシャトレーゼグループの一員として、お菓子づくりで培われた「素材へのこだわり」をワイン製造にも適用し、高品質なワインを提供しています。山梨県内に「シャトレーゼベルフォーレワイナリー」と「シャトレーゼ勝沼ワイナリー」の二つのワイナリーを運営しており、前者は輸入ワインを使用したリーズナブルな製品から日本ワイン、フルーツワインまで幅広く手掛け、後者は特に山梨県甲州市勝沼町でのぶどう栽培から一貫して行うワイン造りに注力しています。 同社の強みは、自社農場および契約農家で栽培される厳選された山梨県産ぶどうを「適地適作」の理念に基づき、それぞれの土壌特性を活かして育てる点にあります。約3ヘクタールに及ぶ複数の農場で、メルロー、甲斐ノワール、シャルドネ、甲州など多様な品種を栽培し、手作業での丁寧な収穫を行っています。醸造においては、熟練の醸造家がぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すため、五感を駆使して丹念に仕込み、厳しい品質管理のもとで熟成させています。スティルワインに加え、2012年には瓶内二次発酵の本格スパークリングワイン製造設備を導入し、多様なニーズに応えています。また、「３つの喜び ～Trois Joie～」と称するプレミアムシリーズは、ぶどう栽培者、醸造家、飲み手の三者が喜びを分かち合える場合にのみ限定醸造される特別なワインです。これらの取り組みにより、同社のワインはジャパンワインチャレンジ、日本ワインコンクール、インターナショナルワインチャレンジなど国内外の数々のコンクールで金賞、銀賞、銅賞を受賞しており、その品質と実績は高く評価されています。ワイナリー併設のショップでは試飲・販売も行い、一般消費者やワイン愛好家、観光客との直接的な接点も大切にしています。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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