法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
敷島醸造株式会社は、山梨県甲斐市亀沢に拠点を置くワイナリーで、「Mountwine」ブランドを展開しています。同社は「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、創業以来、自社農場で栽培した葡萄のみを使用してワインの製造から販売、通販、配送までを一貫して行っています。輸入ワインとのブレンドや契約農家からの仕入れは一切行わず、純粋な「日本ワイン」の生産にこだわり、除草剤不使用・減農薬の自然農法で葡萄を育てています。 同社の農場は山梨県茅ヶ岳南麓、標高550mから640mの高地に位置し、日当たり、水はけ、昼夜の寒暖差、日照時間、降水量の少なさなど、葡萄栽培に非常に適した環境にあります。土壌は若干の粘土質で、糖度の高い葡萄が育つ特徴があります。甲州、巨峰、デラウェアといった棚式栽培品種に加え、プティ・ヴェルド、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、甲斐ノワール、マスカットベーリーAなど、計14種もの多品種の葡萄を栽培しており、これは県内ワイナリーの中でも屈指の品種数です。これらの葡萄から約30種類もの個性豊かな「日本ワイン」を多品種少量生産で醸造しています。 主なサービスとしては、赤ワイン、白ワイン、ロゼ、スパークリングワイン、果実酒、ぶどうジュースの製造・販売があります。オンラインショップを通じて全国の個人顧客へ直接販売するほか、東京や山梨県内の飲食店にもワインを提供しています。また、ユニークなビジネスモデルとして「葡萄の木オーナー制度」と「樽ワインオーナー制度」を提供しています。「葡萄の木オーナー制度」は個人顧客を対象に、3年間契約で自身の葡萄の木から作られたワインを受け取れるもので、ワインショップでの割引やマイラベル作成などの特典があります。「樽ワインオーナー制度」は法人や酒販店、グループ向けに、ワインを樽ごと購入し、長期熟成後のワインを受け取るもので、こちらもラベル作成が可能です。 同社のワインは「Japan Wine Competition」や「日本ワインコンクール」で銅賞や銀賞を多数受賞しており、その品質は高く評価されています。工場見学や試飲、バーベキュー場の提供（現在はコロナの影響で見合わせ中）を通じて、地域住民や観光客との交流も図り、ワイン文化の普及にも貢献しています。経営者は「この小さな町が後世にわたり、ワイン作りを通じた地域共生の場になることを願い、これからも地域密着で自然の恵みと皆様に感謝しながら、ワインの魅力を発信しつづけていく」というメッセージを発信しており、地域との共生を重視した事業展開を行っています。
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