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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
Ｏｕｔｓｉｄｅｒ合同会社は、クラフトビールの製造・販売と飲食店経営を主力事業とする。同社の「Outsider Brewing」では、野生酵母を用いたビールや高アルコールビールを得意とし、Belgian Wit、Helles、Pale Ale、IPA、Belgian Tripel、Imperial Stoutなどを醸造する。定番品に加えて季節限定品や実験的なレシピも開発し、樽・ボトル・缶で飲食店、小売店、一般消費者へ販売。直営店、醸造所、オンラインショップによる直販と、業務用の樽・缶の卸売を組み合わせた事業構成である。 飲食事業では、醸造所併設のブルーパブ「Hops & Herbs」とオーストラリアンバー「The Vault」を経営する。Hops & Herbsでは醸造所で発酵・熟成したビールを、山梨県産の小麦、果物、野菜、肉を取り入れた料理とともに提供し、テイスティングセットや20～50名向け貸切利用にも対応する。The Vaultは200種類を超えるビール、ウイスキー、リキュール、多国籍料理に加え、ビリヤードやダーツ、スポーツ観戦の場を設ける。醸造後の麦芽かすを地域農家へ肥料として渡す資源循環にも特徴がある。受賞歴はWorld Beer CupのBritish Imperial Stout部門銅賞、Beer1グランプリ複数回受賞などで、醸造技術と継続的なレシピ改良が商品力を支える。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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