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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
五味醬油株式会社は、明治元年の創業以来、山梨県甲府市で発酵食品を手掛ける醸造会社である。同社は1985年に醤油製造を終了し、現在は味噌とこうじの製造・販売を主軸に置く。創業時から続く「甲州みそ」は、国産大豆、米こうじ、麦こうじ、塩を原料とし、昔ながらの木桶で天然醸造する合わせ味噌である。発酵を止めず、木桶に定着した発酵菌を生かして、時間の経過による風味の変化を引き出す点に特徴がある。米こうじ、麦こうじ、ひしお麹も自社で手作りし、手前みそキット、塩こうじ、食品・調味料などを直営店とオンラインショップで販売する。 販売面では農協、直売所、道の駅、生活協同組合、スーパーマーケット、ライフスタイルショップ、雑貨店、アパレルショップへの卸売を中心とし、店頭販売と全国向け通信販売を組み合わせたビジネスモデルを構築している。食の体験スペース「KANENTE」では、12月から4月の手前みそ教室、発酵調味料や季節の食を扱うワークショップを開催。一般参加者向け教室に加え、約40kg以上を仕込むグループへの貸切講座や、幼稚園、保育園、小学校、公民館などへの出張教室にも対応する。元醤油蔵を改修した「Tane」も街との接点として活用しており、製品販売と体験型の食育活動を結び付け、甲州みそと地域固有の発酵文化を伝える事業構成を強みとする。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る甲楠給食有限会社
甲楠給食有限会社は、同社が運営する幼稚園専門の給食センターで、山梨県内の幼稚園や園児を対象に、弁当形式の給食を製造・配達・回収する。ごはんを主食とする日本的な献…
株式会社昭栄
株式会社昭栄は、マグロを専門に仕入れ、加工、冷凍保管、販売する事業を営む。同社は主に冷凍マグロを豊洲市場と甲府市場から調達し、旬に応じて生マグロも仕入れる。魚体…
合資会社風月堂
合資会社風月堂は、明治27年（1894年）に米津風月堂（現東京風月堂）から暖簾分けを受け、山梨県甲府市で創業以来、百年有余にわたり地域に根差した和菓子製造・販売…
株式会社鳥林
株式会社鳥林は、明治28年（1895年）の創業以来百余年にわたり、「肉の名門」として山梨県甲府市を拠点に食肉加工および食肉販売を手掛ける老舗企業です。同社は、畜…
株式会社秋山種菌研究所
株式会社秋山種菌研究所は、昭和5年（1930年）の創業以来、「きのこの総合メーカー」として、食用きのこ種菌の研究開発、製造、販売を主軸に事業を展開しています。特…
中食フーズサプライ株式会社
中食フーズサプライ株式会社は、中部食品株式会社を母体とする中部食品グループの一員として、食品製造事業を担う企業です。同社は、日替わり弁当、仕出し弁当、幼稚園向け…
株式会社吉字屋穀店
株式会社吉字屋穀店は、明治22年創業の歴史を持つ米穀専門企業です。主食精米、米粉製粉、米麺製造、酒米搗精、食品加工といった食品製造業を主軸に、米穀の卸売、小売、…
株式会社澤田屋
株式会社澤田屋は、1911年の創業以来、山梨県甲府市を拠点に和菓子の製造・販売を主軸とする「食」の事業を展開しています。同社の代表銘菓である「くろ玉」は1929…
株式会社カニヤ
株式会社カニヤは、菓子食品の製造、開発、販売を手掛ける企業である。江戸時代に和菓子屋「蟹屋」として創業した歴史を持ち、1900年頃には国内で2番目にビスケット製…
株式会社かいや
株式会社かいやは、水産加工品、特に貝類の製造・販売・輸出と原料販売を手掛ける食品メーカーである。同社は甲州名産「あわびの煮貝」を主力とし、国産天然黒鮑やオースト…
株式会社シミズフレッシュデリカ
株式会社シミズフレッシュデリカは、山梨県甲府市を拠点に、調理麺の製造販売を専門とする企業です。同社は、そば、うどん、ラーメン、焼きそば、生パスタ、ビーフンといっ…
八雲製菓株式会社
八雲製菓株式会社は、1950年の創業以来75年以上にわたり、伝統的な製法と職人の「勘」を活かした菓子製造を手掛けています。同社の主要事業は、甘納豆、ペクチンゼリ…
株式会社戸田酒販
株式会社戸田酒販は、山梨県を拠点に酒類の製造から卸売、小売までを一貫して手掛ける総合酒類販売企業です。1949年に個人商店として創業し、1972年に法人化。山梨…
ニューロン製菓株式会社
ニューロン製菓株式会社は、半世紀以上にわたりキャンディ・キャラメルの受託製造を専門とする企業です。同社はOEMおよびODMの両面でお客様に製品を提供しており、大…
麒麟麦酒株式会社
五味醬油株式会社は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
アウトドア納豆
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
