京都府京都市中京区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒604-8185 京都府 京都市中京区 姉小路通東洞院西入車屋町２７０番地
- 法人番号
- 2130002017589
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京都府京都市中京区に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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八百三有限会社は、京都の白味噌と京都・水尾産の柚を用いた「元祖柚味噌」の製造・販売を主軸とする食品製造販売会社である。同社の柚味噌は、初代の八幡屋三四郎が精進料理の修行を経て考案した調味料で、約300年にわたり家伝の製法が受け継がれてきた。かつては御所や知恩院をはじめとする社寺向けの精進料理と仕出しを手掛け、需要の拡大に伴って柚味噌の専門店へ移行した。米、大豆、塩、砂糖、全卵、柚を原材料とし、練り上げた味噌を手作業で容器へ詰めている。ふろふき大根や加茂茄子の田楽、生麩、こんにゃく、豆腐、和え物などに使用されるほか、パンに塗る食べ方も紹介する。 商品は柚型の京焼陶器入り、曲物入り、木箱入り、詰め替えセットをそろえ、家庭用、京都土産、季節の挨拶、慶弔の贈答品に対応する。料理店向けには1kg・2kgの桶入り商品を販売し、指定量にも応じるほか、赤出し味噌、白味噌、味噌との詰め合わせ、綿製のおふきんも扱う。本店での直接販売に加え、京都・大阪・神戸・東京の百貨店へ商品を供給し、電話、FAX、メールによる注文品は宅配便で地方発送する。柚型陶器入りを本店限定商品とし、数量制限を設けながら販売する点も特徴である。長年継承した製法、京都産原料、手詰め工程、料理店用から贈答用まで用途別に設計された商品構成を基盤に、製造、小売、百貨店卸、通信販売を組み合わせている。
2026年9月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
