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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
マッカ株式会社は、京都で「DUNSTAN COFFEE ROASTERS」を展開し、スペシャルティコーヒーの焙煎、店頭販売、通信販売、卸売を手掛ける。同社は信頼できる調達ルートから選んだコーヒー豆を使用し、焙煎前の水洗いで汚れや雑味を抑えたうえで、甘み、香り、コクの均衡点を見極める独自の「スイートロースト」を行う。8種類の豆をシングルオリジンまたはブレンドとして9種類のメニューに構成し、原産国や銘柄だけでなく、気分を表す独自タイトルとテイストチャートから商品を選べる販売方法に特徴がある。 ドリップコーヒーでは豆の個性を残しながら苦味を抑える独自の抽出理論を用い、エスプレッソではイタリア北部の味を手本に5種類の豆を配合する。京都市下京区の店舗では、近隣住民に加えて国内外の旅行者やコーヒー愛好家を対象に飲用体験を提供し、オンラインストアでは焙煎豆の通常販売と定期購入に対応する。さらに、カフェ、飲食店、宿泊施設などコーヒーを提供する事業者向けの卸売を事業の柱に据える。実店舗での飲料販売、ECによる家庭向け販売、継続購入、法人卸を組み合わせ、焙煎豆の販路とDUNSTANブランドを利用できる場所を広げるビジネスモデルである。豆の選定、水洗い、焙煎、抽出までを味の設計要素として明確に分け、商品ごとの風味を再現する技術に強みを持つ。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2025年4月
17期分(2023/12〜2025/04)
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