兵庫県三田市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒669-1315 兵庫県 三田市 下井沢３３３番地
- 法人番号
- 2140001110261
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兵庫県三田市に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社川上食品は、同社が展開する「天才わっはっは」と姉妹店のパティスリー「genius?」の商品を製造・販売する食品事業者である。食パンを中心に、焼き菓子、タルト、チーズケーキ、カステラ、ロールケーキ、ギフト用アソートを取り扱う。主力の食パンには、プレーン、デニッシュ、サンマスカットレーズン、北海道産小豆のあん、クーベルチュールチョコ、くるみ、ブルーベリークリームチーズ、マロン、宇治抹茶と丹波黒豆などの品種があり、日常の朝食需要からデザート用途まで対応する。 商品開発では、三田市産生乳、三田高原の放し飼い卵、北海道産バター、ジャージー乳由来の生クリーム、フランス産発酵バターなど、産地や特性を明示した原料を組み合わせる点に特徴がある。焼き上げた食パンやロールケーキ、タルトを急速冷凍して包装し、解凍後の食感や風味を保ちながらオンラインショップで個人利用者へ直販するビジネスモデルを採る。食パンと蜂蜜、ベリー加工品、ラスク、ドリップコーヒー、パンナイフを組み合わせたセットや、フィナンシェ、マドレーヌ、ガレット、クッキーなどの詰め合わせも用意し、家庭用に加えて贈答需要を取り込む。常温品と冷凍品を使い分け、季節限定商品や地域食材を用いた商品を継続的に構成できることが強みである。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
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