法人向け個人向け
株式会社丸優は、兵庫県三田市を拠点に、食肉の卸売・小売、食肉加工品の製造、および肉牛肥育を主要事業として展開する企業である。1959年の創業以来、半世紀以上にわたり食肉事業に携わり、牛肉、豚肉、鶏肉、その他の畜産物を取り扱っている。特に、厳選された黒毛和牛や、電解水素水を飲ませて肥育することで脂の美味しさを追求した独自のブランド牛「美水牛」の提供に注力している点が特徴である。 同社は、地域に根差した事業として、毎週土曜日の3時間限定で「肉のジャンボ市」を店舗にて開催し、最高鮮度の精肉を直接顧客に提供している。また、全国の個人顧客向けには、オンラインショップ「黒毛和牛のお取り寄せ｜兵庫【丸優】オンラインショップ」を運営し、すき焼き・しゃぶしゃぶ用、焼肉用、ステーキ用といった多様な部位の生鮮肉や、美水牛すじ肉を使用したレトルトカレーなどの加工品を販売している。オンライン販売では、冷蔵品と冷凍品の両方に対応し、特に冷凍品には「新鮮凍封」という独自の鮮度保持技術を適用している。この技術は、三田食肉センターから数分という恵まれた立地を活かし、入庫即日での最短冷却・冷凍、プロトン冷凍、そして脱気二重ラップや真空パックを組み合わせることで、肉の鮮度、食感、風味の低下を抑制し、高品質な状態での配送を実現している。 株式会社丸優は、その品質と取り組みが評価され、ふるさと納税の返礼品としても採用されており、ESSEふるさとグランプリ金賞を受賞する実績も持つ。創業当初は「三田屋」の屋号で精肉販売を開始し、その後、ハム製造やレストラン経営など多角的な事業展開を経て、現在は精肉の卸売・小売と加工品製造を主軸に、個人顧客を中心に高品質な食肉を提供し続けている。
2026年6月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社丸優は商標29件・特許1件・意匠1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
29件
登録 24
特許
1件
登録 1
意匠
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
ＭｅａｔＣｒａｆｔ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2026
美水牛
物品加工・処理・印刷 · 登録2026
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飲食・宿泊 · 登録2025
天体逸品
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
丸優
広告・小売・事業支援 · 登録2025
○Ｕ
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物 · 登録2025
