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愛知県名古屋市中区に所在する、1907年設立・従業員11名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒460-0017 愛知県 名古屋市中区 松原２丁目４番８号
- 法人番号
- 2180002030331
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愛知県名古屋市中区に所在する、1907年設立・従業員11名の製造業（食品・飲料）企業。
有限会社元祖鯱もなか本店は、明治40年（1907年）の創業以来、100年以上にわたり名古屋の象徴である金のしゃちほこをモチーフにした「見て楽しく、食べて美味しい」菓子を製造・販売している老舗企業です。大正10年（1921年）に創製された看板商品「元祖 鯱もなか」は、純粋な国産糯米で焼き上げた香ばしいもなかの皮と、厳選した小豆を独自の製法でじっくり炊き上げたこだわりのつぶ餡が特徴で、長年にわたり名古屋銘菓として親しまれています。同社は伝統的な和菓子だけでなく、洋菓子の製造・販売にも注力しており、「なめらかプリン」や、名古屋コーチン卵を使用した「ポケまぜクッキー」といったコラボレーション商品、さらに「鯱サブレー」「鯱フレンド（フィナンシェ）」「金しゃちパイ」「おめで鯛パイ（アップルパイ）」など、幅広いラインナップを展開しています。また、「手作り鯱もなか」キットや、和菓子と紅茶の新しい組み合わせを提案する「鯱 tea time gold」など、顧客体験を重視した商品開発にも積極的です。これらの商品は、名古屋のお土産や贈答品として、また日常のティータイムを彩る菓子として、地元住民から観光客、ビジネス客まで幅広い層に支持されています。同社は、伝統の味を守りつつも、新しい価値を創造し続けることで、顧客に「おいしい」という喜びを提供し、名古屋の食文化に貢献しています。オンラインストアを通じた全国への販売も展開し、多様なニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。
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従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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