福岡県筑紫野市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数16名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒818-0046 福岡県 筑紫野市 大字山口１９２７番地２
- 法人番号
- 2290001073452
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福岡県筑紫野市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数16名の製造業（食品・飲料）企業。
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梅薫醸造株式会社は、1936年の創業以来、約三代にわたり伝統的な醸造技術を継承し、食酢を中心とした調味料の製造・販売を手掛けています。同社は、福岡県産の米「夢つくし」と地域の清らかな水を使用し、化学調味料を一切使わず、手作業による撹拌と1年間の自然発酵熟成にこだわることで、まろやかで栄養価の高い米酢を製造しています。この自社醸造酢を基盤に、飲む酢、ふりかけ、ドレッシング、タレ・ソース、マスタードなど多岐にわたる自社ブランド商品を展開しており、特に飲む酢ではシャインマスカット酢やあまおう苺酢、ドレッシングでは九州産野菜を使用したものなど、地域の旬の素材を活かした製品開発に注力しています。 同社は、自社ブランド製品の製造販売に加え、OEM（受託製造）およびPB（プライベートブランド）商品の企画開発・製造も主要事業としています。ドレッシング、ポン酢、タレ、ソース、ジャムなどを対象に、小ロットから大容量まで柔軟に対応し、顧客の要望に応じたオリジナル商品の実現をサポートしています。自社醸造酢を強みとし、砂糖やうま味調味料の使用を抑えた製品開発が可能であり、固形物入り、減塩、無添加、糖質オフといった多様なニーズにも対応しています。多店舗展開する飲食店や量販店、老舗料亭など、幅広い取引先の製品開発実績を持ち、瓶、PET、パウチ、BIBなど多彩な容器への充填も行っています。 また、梅薫醸造株式会社は、福岡県筑紫野市と大野城市に直売所を運営しており、顧客は商品の試飲をしながら購入することができます。筑紫野本社工場では、醸造酢の充填作業見学も可能で、製造工程への理解を深める機会を提供しています。地域に根差した素材調達と伝統技術の継承、そして現代の食のニーズに応える製品開発を通じて、食卓に豊かな味わいを届けることを目指しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
17人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 17人（2025年10月）→ 17人（0人）
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社会保険被保険者数
17人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 17人（2025年10月）→ 17人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
