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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社福山こめ酢は、鹿児島県霧島市福山町で食酢（黒酢）と清涼飲料水を製造・販売する食品メーカーである。同社は、地元農家との契約栽培による玄米、米麹、水を陶器の壺に仕込み、糖化、アルコール発酵、酢酸発酵を同一容器内で進める伝統的な壺造りを採用。職人が五感で発酵状態を確認しながら、最低2年以上の発酵・熟成を経て出荷する。主力の福山黒酢には、酸度5％で3年6カ月以上熟成させるゴールドと、酸度4.3％で3年以上熟成させるシルバーがあり、調味料や希釈飲料として家庭で利用される。 清涼飲料水では、福山黒酢にハチミツと果糖ぶどう糖液糖を加えた黒つぼ酢、コラーゲンと桃果汁を配合した桃黒酢、鹿児島県産ブルーベリーを漬け込んだブルーベリー黒酢を製造する。商品は水、炭酸水、牛乳、豆乳などで薄める飲用方法に加え、酢の物、ポン酢、ドレッシング、漬物、マリネなどへの活用を想定し、レシピ情報も発信。公式オンラインショップとFAX注文によるセット販売を行い、一般消費者へ直接届ける販売形態を構築している。福山黒酢は地理的表示「鹿児島壺造り黒酢」の製法・規格に適合し、「本場の本物」の認定を受け、工場は有機JAS認定加工食品工場となっている点が特徴である。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社福山こめ酢に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
特許
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審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
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満了
0件
消滅
2件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
