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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社吉永醸造店は、鹿児島特有の甘みとコクを持つ醤油、麦味噌、黒豚みそを中心に、地域の食文化に根差した発酵調味料を製造・販売する。同社の主力商品は、濃口醤油「天龍」、甘みととろみを強めた「うま甘露」、長期醸造の天然もろみを使うさしみ醤油「本造り」、再仕込み製法による「薩摩の雫」、かつおだし入り淡口醤油「初雪」、淡口醤油「上淡口」である。麦の甘みを生かした粒・すりタイプの南州味噌や長期熟成の赤味噌も手掛け、一級みそ製造技能士の技術を商品づくりに反映している。 加工調味料では、かつお節エキスや魚醤などをブレンドした10倍濃縮の甘口白だしをはじめ、濃縮めんつゆ、ぶっかけしょうゆ、にんにく醤油、生ぽん酢、甘酢たれ、スタミナみそだれ、しょうゆもろみ、鹿児島産黒豚を使った黒豚みそを展開する。家庭で刺身、煮物、鍋、麺類、味噌汁などを調理する個人を主な顧客とし、店頭に加えて自社通販サイト、電話、FAXで受注し、全国へ発送する小売モデルを構築。少量生産の「本造り」は通常商品の約10分の1に製造量を抑え、原料、長期醸造、甘み、とろみの調整を重視する点が強みである。家庭用サイズのほか、お試しセットや贈答用セット、オリジナル商品製造にも対応し、鹿児島の甘口調味料を県外の利用者にも販売している。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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