福島県いわき市に所在する、1960年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒979-0201 福島県 いわき市 四倉町字西二丁目６番地の３
- 法人番号
- 2380001013127
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福島県いわき市に所在する、1960年設立・社会保険被保険者数11名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
鈴木製麺株式会社は、福島県いわき市を拠点に、そば、うどん、ラーメンなどの各種麺類および餃子、ワンタン、シュウマイの皮の製造・販売を手掛ける製麺所です。明治30年の創業以来、一世紀以上にわたり地域に根差した事業を展開し、特に「島田うどん」や「雪姫」シリーズは、いわき市の食卓で定番商品として親しまれています。同社は、厳選された小麦粉を使用し、用途に応じた産地・銘柄の選定から、原料のポテンシャルを最大限に引き出す独自の技術とノウハウを活かした研究開発を通じて、食感と味わいに優れた製品を提供しています。 プロ向けのオーダーメイド事業では、中華料理店、そば・うどん店、ラーメン店といった飲食店からの多様な要望に応え、多加水熟成麺や低加水麺を含む約30種類のオリジナル麺を開発・製造しています。顧客との綿密なヒアリングと試作を重ね、各店舗のスープや料理に最適な麺、あるいはパリッとした食感にこだわった米粉使用の餃子皮などを共同で生み出すことで、100店舗を超える飲食店との強固な信頼関係を築いています。品質の安定供給と継続的な改善への取り組みが、多くの人気店から支持される要因となっています。 小売事業では、「雪姫」ブランドのむし焼きそば、ゆでうどん、ゆでそばなどの茹で麺、熟成製法によるコシの強い乾麺（島田うどん、島田よもぎめんなど）、冷やし中華などの季節限定商品、さらには県産農産物を練り込んだ独自開発品を提供しています。これらの商品は、直売所のほか、オンラインショップを通じて全国の一般消費者にも販売されており、贈答品として人気の「阿武隈の銘麺セット」や「彩麺シリーズ」も取り扱っています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
11人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 11人（2025年10月）→ 11人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
