個人向け
有限会社大畑屋食品は、福島県田村郡三春町を拠点に、豆腐製品の製造・販売およびカフェ運営を行う食品製造販売企業です。同社は「TO-FU Cafe おおはたや」を運営し、店舗での飲食提供と、自社製造の豆腐、油揚げ、豆乳スイーツの販売を手掛けています。製造においては、国産大豆を使用し、毎朝自社ファクトリーで職人が一丁一丁手づくりで仕上げる伝統的な製法を重視しており、地元三春町で長く愛される味を提供しています。 主要製品として、木綿豆腐、絹ごし豆腐（豆乳入り）、寄せ豆腐、さしみゆばなどの豆腐製品に加え、三春名物「三春三角油揚」、揚げ棒、がんもといった油揚げ製品があります。特に三春三角油揚は全国的にも珍しい肉厚な手揚げ油揚げとして知られ、その独特の風味と食べ応えが特徴です。豆乳スイーツは、豆乳エンゼルシフォンケーキ（バニラ、ココアマーブル、紅茶など多様なフレーバー）、パウンドケーキ、SOYタルト、豆乳ドリンクなど、ヘルシーで優しい甘さが特徴のオリジナル商品を展開しています。 カフェでは、これらの豆腐製品や油揚げを活かした週替わりランチ、まめランチ、とうふカツ丼、極ゆば丼などの食事メニューを提供しています。また、豆乳のシフォンケーキやチーズタルト、豆腐パフェなどのスイーツ、豆乳抹茶オーレや豆乳ショコラオーレといった豆乳ドリンクも提供し、地域住民や観光客に利用されています。同社の強みは、機械化に頼らず、大豆の選定から製造工程まで職人の手作業と経験に基づいた丁寧なものづくりにあり、これにより懐かしくも新しい発見のある製品を提供しています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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