法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社会津畜産は、自社牧場での食肉用馬の肥育、馬肉の加工、卸売、通信販売、発送を主軸とする馬肉専門会社である。同社は河東・喜多方の2牧場で常時約300頭を飼育し、長年の経験に基づく飼料の配合と肥育管理によって赤身のうま味と柔らかさを引き出す。仕入れから肥育、生産、部位別加工、包装、販売までを自社内で担う垂直統合型の事業構成を採り、年間の馬販売量は1,500頭。会津地方で消費される馬肉の約50％を出荷した実績があり、国産馬刺しは会津ブランド「史・季・彩・再」の認定を受けている。 商品は馬刺しのモモを中心に、桜鍋・焼肉用のバラや肩ロース、切り落とし、赤スジ、桜ベーコン、馬刺しょうゆ、辛みそたれを扱う。業務用にはロース、シンタマ、ランプ、内モモ、外モモ、テール、ハラミ、馬油などを卸売し、全国の卸売業者、スーパー、食肉小売店、飲食店へ販売するほか、個人向け通販やペット用馬肉食材も手掛ける。受注内容に応じて100～500グラムのブロックや指定厚のスライスに加工し、真空包装とクール便で発送する点に特徴がある。HACCP手法を取り入れた専用工場では、殺菌水、器具の熱湯殺菌、細菌検査、X線異物検査、冷蔵・冷凍庫の集中温度管理を実施する。工場の日産能力は1,500キログラムであり、馬糞を有機肥料に利用する循環型農業にも取り組む。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
33人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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