法人向け（医療・ヘルスケア）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ディカス株式会社は、医療・福祉施設向けの給食受託業務を主軸とし、調理済み食品の販売も手掛ける企業である。同社は病院、診療所、介護老人保健施設、特別養護老人ホーム、有料老人ホーム、グループホーム、デイサービスセンターなどを対象に、献立作成、食材調達、大量調理、包装、配送を組み合わせた食事サービスを展開する。医療施設向けには、医師や管理栄養士と連携し、患者の病態や食べやすさを考慮した常食を設計。福祉施設向けにも、利用者の健康状態や喫食のしやすさに配慮した一般食を供給し、季節行事に合わせた行事食も企画する。 自社セントラルキッチンで調理を集約し、クックチル方式によって加熱後の食品を中心温度3℃まで90分以内に急冷し、0～3℃で管理する。喫食時には再加熱する仕組みで、衛生管理と品質の安定化、最大5日間の保管を可能にしている。HACCPに基づき、原材料の入荷から調理、出荷までの危害要因を分析し、重要管理点の温度や時間を継続的に監視・記録する点も特徴である。施設側には調理済み料理を納品するため、専任調理員の配置、現場での調理作業、光熱費を抑えやすい。北海道産野菜、釧路産真鱈などの地場食材を取り入れ、月間数万食規模の生産体制を構築。給食受託と調理済み食品販売を組み合わせ、施設運営の負担軽減と365日の継続的な食事供給を支える事業モデルに強みがある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
28人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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