愛媛県松山市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒790-0807 愛媛県 松山市 平和通３丁目２番地２７
- 法人番号
- 2500001016331
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愛媛県松山市に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社ｇｌｉｔｔｅｒ ｇｒｏｗは、国産にんにくを原料とする「大昌黒にんにく」の製造・通信販売を主軸とする食品事業者である。同社は、白い乾燥にんにくの選別、高温・高湿環境での熟成発酵、検品、出荷までを1人のスタッフが担当し、工程ごとの技量差を抑えている。一般的な約1カ月の熟成に対し、約1年をかけて発酵・熟成させる製法を採用。添加物、着色料、甘味料を使用せず、にんにく特有の辛味や匂いを抑え、ドライプルーンに似た風味と自然な甘さ、艶のあるみずみずしい実に仕上げる点を特徴とする。 商品は、熟成後の形を保ち風味を維持した「玉タイプ」と、外皮を除いて一粒ずつ食べやすくした「バラタイプ」を展開し、いずれも200グラム単位で販売する。日常の食品として1日1～2片を目安にそのまま食べる用途に加え、料理の隠し味や酒のつまみとしての利用方法も案内している。常温・冷蔵・冷凍に対応した保存情報を示し、冷凍では品質や味を保ちながら約1年間保存できるとしている。主な顧客は、無添加食品や国産原料を選ぶ個人消費者、継続的に黒にんにくを取り入れる利用者、食べやすさを重視する女性層である。自社ECサイトで注文を受け、クレジットカードまたは銀行振込で決済し、全国一律送料によって発送する直販型のビジネスモデルを採る。大量生産よりも長期熟成と担当者を固定した製造管理を優先する点に強みがある。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
4人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-3人 · 2026年11月
前年同月 7人（2025年11月）→ 4人（-3人）
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