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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社澤井本舗は、松山市の名物である大判焼き「ひぎりやき」の製造・販売を主力事業とする食品事業者である。同社は昭和36年頃から店頭での実演販売を続け、大正時代に誕生して100年以上親しまれてきた地域菓子を継承する。気温や湿度に応じて生地の作り方を調整し、職人が焼き上げる製法に特徴がある。主力のあずきあんをはじめ、愛媛県産柚子を使った柚子あん、豆乳あずき、愛媛県産卵を使ったクリームなど、和風・洋風の大判焼きを製造する。 商品構成には、クリームチーズ、チョコレート、キャラメルクリーム、モンブラン、スイートポテト、イチゴフロマージュ、クレームブリュレ、アップルシブーストのほか、食事用途にも対応するカレー味が含まれる。複数の味を組み合わせた10個・15個入りセットも扱い、日常のおやつ、冷たい和スイーツ、軽食などの需要に応える。冷凍商品は加熱済みで、商品に応じて再加熱または冷蔵・自然解凍で食べられ、未開封の賞味期限は発送から1カ月である。 販売は松山市での店頭実演販売と自社オンラインショップを組み合わせた製造小売型のビジネスモデルを採る。通信販売ではヤマト運輸の冷凍便を利用し、北海道から沖縄まで配送するほか、銀行振込、コンビニ決済、Amazon Payなどに対応する。地域住民や観光客に松山の郷土菓子として販売するとともに、県外の個人消費者にも冷凍配送で届けられる点、伝統的な生地と和洋・総菜系の味を組み合わせた商品開発、職人による実演製造が事業上の特色である。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
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有限会社澤井本舗は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
データ基準日: 2026年7月29日確認分
