愛媛県松山市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒790-0055 愛媛県 松山市 針田町100番地4
- 法人番号
- 9500001017331
愛媛県松山市に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業(食品・飲料)企業。
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スイーツラボラトリー株式会社は、愛媛県松山市を拠点に、「糖質を抑えた美味しいスイーツ」をコンセプトとした洋菓子の製造・販売を手掛けています。同社は、肥満や糖尿病といった生活習慣病を持つ方々、糖質制限に取り組む方、ダイエット中の女性、お子様、高齢者など、幅広い層が安心して楽しめるスイーツを提供することを使命としています。主要な事業内容は、バースデーケーキ、季節のフレッシュケーキ、そして焼き菓子の製造と販売です。特に、スポンジは砂糖と薄力粉を大幅に削減し、天然甘味料であるエリスリトールやスクラロース、そして大豆粉を使用することで、糖質を抑えつつも「しっとり・ふわっと」した食感と美味しさを実現しています。生クリームやムース、ゼリーには砂糖を一切使用せず、チョコレートには還元麦芽糖を用いることで、カロリーと血糖値上昇を抑制する工夫が凝らされています。同社のスイーツは、従来品と比較して最高約88%の糖質カットに成功しており、その品質と革新性は2014年の松山商工会議所主催新製品コンテストで「商工会議所会頭賞」を受賞する実績にも繋がっています。店舗での直接販売に加え、冷凍でも美味しさを保つ特性を活かし、全国各地の介護施設へも販路を拡大。さらに、松山市内の提携カフェ「カフェ食堂 u・n」でも同社の糖質オフスイーツが提供されており、多様なチャネルを通じて「胸を張って食べられるスイーツ」を届けています。
2026年4月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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