東京都世田谷区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒156-0052 東京都 世田谷区 経堂１丁目２２－１８タイムポート経堂１０３
- 法人番号
- 3010903002246
東京都世田谷区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。
合同会社優貴は、飲食店「もつやき優貴」を展開し、朝に処理された「デイゼロ」の内臓肉を使ったもつ焼き・居酒屋事業を主軸とする。同社は、鮮度が低下しやすい内臓肉を仕入先との信頼関係に基づいて調達し、毎日店内で串打ちしたうえで備長炭により焼き上げる。はらみ、はつ、のどぶえ、マルチョウ、アミレバなどの串焼きに加え、白センマイ刺し、牛ハツ刺し、もつ煮込み、もつおでん、肉寿司、もつ飯丼、もつ鍋などを扱う。看板商品の「ねぎだく白センマイ」は、センマイ表面の薄皮を除いて雑味や臭いを抑え、塩味や特製すだちソースと組み合わせる点に特徴がある。季節食材を用いた限定料理やドリンクもメニューへ取り入れている。 店舗は、学生、地域住民、家族連れ、若年層から高齢者まで三世代が利用できる、明るく清潔な店づくりを重視する。店内飲食の売上を中心に、コース料理、酒類、持ち帰り商品の販売を組み合わせる事業構成で、塩味・味噌味から選べるもつ鍋セットは、容器を直接火にかけられる形で販売する。接客、調理、内装、価格、衛生管理を店舗評価の主要要素と捉え、利用者の反応を踏まえたメニュー開発やノンアルコール商品の企画にも取り組む。テレビ番組「ベスコングルメ」で、もつ焼き5種類とねぎだく白センマイが紹介され、放送当日にネット予約が約500人に達した実績を持つ。既存店で培った鮮度管理、店内加工、炭火調理、接客を店舗運営の基盤とし、向ヶ丘遊園駅前で2号店の開設も進めている。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 7人（2025年10月）→ 6人（-1人）
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社会保険被保険者数
6人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 7人（2025年10月）→ 6人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
