神奈川県横浜市神奈川区に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒221-0057 神奈川県 横浜市神奈川区 青木町１０番地８
- 法人番号
- 3020002026121
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神奈川県横浜市神奈川区に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社川窪商店は、横浜市神奈川区で精肉販売、精肉加工販売、惣菜加工販売、卸売を手掛ける食肉事業者である。同社はA5ランク和牛の雌牛を選び、30日以上かけて独自の技法で熟成させた「和牛の芸術品」を主力商品とする。サーロイン、ザブトン、ランプなどの熟成和牛に加え、豚肉、鶏肉、ダイヤモンドポークの味噌漬け、自家製ベーコンなどを扱う。肉の目利きと、大正2年の創業から100年以上受け継ぐ熟成技術に特徴があり、熟成によって雑味を抑え、アミノ酸とうま味を引き出している。 精肉の切り落としを活用したコロッケ、シューマイ、焼き豚、ハンバーグ、ビーフシチュー、ロールキャベツ、ビーフカレーなども製造・販売する。代表商品の「ビーフボール」はA5ランク熟成肉の切り落としを使った無添加のメンチカツで、近隣住民を中心に1日100パック以上を販売した実績があり、テレビ東京やテレビ神奈川の番組でも紹介された。店頭販売を基盤としながら、真空包装、オンライン販売、すき焼き・しゃぶしゃぶ用の折詰や歳暮・中元向けギフトの全国発送にも取り組む。高価格帯の熟成肉と、切り落としを商品化した日常向け惣菜を組み合わせ、個人の食卓需要、贈答需要、飲食・卸売需要へ展開するビジネスモデルである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
0人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年11月
前年同月 0人（2025年11月）→ 0人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
有限会社川窪商店は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
