茨城県結城郡八千代町に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒300-3555 茨城県 結城郡八千代町 大字芦ケ谷６５４番地の１
- 法人番号
- 3050002017398
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茨城県結城郡八千代町に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社とうふやＴＡＫＡＨＡＳＨＩは、1958年創業の豆腐製造・販売会社であり、豆腐工場、直売所、豆腐カフェ、公園を併設する「とうふやたかはし」を展開する。同社では三代目店主が豆腐を製造し、作りたての豆腐をはじめ、さしみゆば、生揚げ、油揚げ、がんもどき、すし揚げなどを店頭で販売する。直売に加えてオンラインショップも運営し、自宅用商品や贈答品をインターネット経由で販売することで、店舗来訪者と通販利用者の双方を対象とした事業構成を採る。 豆腐カフェでは、豆腐マイスターが手掛ける定食、がんも丼、湯豆腐、おからや湯葉を盛り込んだ小鉢セット、そば粉のガレットなどを扱う。おからや豆乳を使ったケーキ、タルト、季節のパフェ、クレープなどのスイーツは動物性食材や乳製品を使用せず、ヴィーガンの利用者や卵・乳製品にアレルギーのある人、子ども連れの家族にも対応する。イートインとテイクアウトを組み合わせ、クラフトビールなどの関連商品も販売する点が特徴である。第2回おからドーナツ選手権で金賞を受賞し、リブランディングは茨城デザインセレクション2023に選定された。また、水戸農業高校と連携する「大豆100粒運動」では、大豆の栽培から豆腐の製造・試食までを授業として実践し、地域教育と食品づくりを結び付けている。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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