法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
有限会社大垣食品は、1956年に栃木県栃木市大光寺地区で創業し、60年以上にわたり「昔ながらのお漬物」を製造・販売している企業です。同社の主要事業は、漬物原料の提供、漬物の製造、および漬物の卸売です。特に、地元の契約農家から仕入れた栃木県産の新鮮な生姜、らっきょう、大根、きゅうり、にんにく、なすといった純国産野菜を厳選し、素材本来の旨味を最大限に引き出す製法にこだわっています。製造工程においては、下漬けから最終工程までを自社工場で一貫して丁寧に行い、漬物の乳酸菌を壊さないよう非加熱製法を採用することで、「生きた漬物」を提供しています。 商品ラインナップは多岐にわたり、国産の若取り生姜を使用した人気No.1の「味噌漬しょうが」をはじめ、「お徳用 たまり漬けらっきょう」「お徳用 甘酢らっきょう」「味噌漬だいこん」「大根 生姜 しその実 ミックス味噌漬」「甘酢姫らっきょう」「たまり漬け姫らっきょう」「たまり漬けしょうが」「甘酢桜しょうが」「きゅうりのたまり漬け」「にんにくのたまり漬」など、味噌漬け、たまり漬け、甘酢漬けといった様々な種類の漬物を展開しています。 同社のビジネスモデルは、地域に根差した生産体制と多様な販売チャネルを組み合わせることで、幅広い顧客層にアプローチしています。一般消費者向けには、自社インターネット通販サイト、電話・FAX注文、そして栃木県内を中心に「道の駅ましこ」や「道の駅どまんなかたぬま」など多数の道の駅、さらには「MEGAドン・キホーテ宇都宮店」や「イオンモール小山店内の農産物直売所」といった実店舗を通じて商品を販売しています。また、食品メーカーからの漬物に関する商品開発相談も積極的に受け付けており、BtoB事業も展開しています。 同社の強みは、長年の歴史で培われた確かな漬物技術と、地元産・純国産原料への徹底したこだわりです。「道の駅ましこ」でお土産リピート率No.1を獲得するなど、その品質と美味しさは高く評価されており、地域のお客様だけでなく、観光客や遠方のお客様にも愛されています。季節ごとの特別企画やアレンジレシピの提案なども行い、顧客との接点を増やし、漬物の新たな魅力を発信しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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