法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
海老沼食品株式会社は、昭和30年（1955年）の創業以来、60年以上にわたり唐辛子の製造・加工・販売を主軸とする企業です。当初は国内での唐辛子生産とアメリカへの輸出を行っていましたが、時代の変遷と共に主要生産地が中国へ移行したことを受け、安全で高品質な唐辛子製品を安定供給するため、1993年から中国に専用の協力工場を築き、原料調達から加工まで一貫した体制を構築しています。同社は、天鷹唐辛子、望都唐辛子、益都唐辛子、雲南唐辛子、甘口唐辛子といった多様な品種を取り扱い、それぞれの辛味成分（カプサイシン）や色調、形状の特徴を活かした製品開発を行っています。 提供する製品は、粉末、一味、ロール挽、荒粉、中切、七味、輪切、さや、糸切など多岐にわたり、たれ、スープ、シーズニング、練り込み、漬け込み、キムチ、ドレッシング、ソース、トッピングといった幅広い食品用途に対応しています。品質管理においては、流動式高圧蒸気殺菌機、ノンベルトレナスター、金属検出機、X線異物検出機などの先進設備を導入し、原料に異物が混入しないよう徹底した管理体制を構築。さらに、生産システムの各段階で水分検査（加熱乾燥法、蒸留法）、微生物検査（酸素電極法）、カプサイシン定量（比色法）などの厳格な品質検査を実施し、色や辛味のバラツキを抑えた安定した品質の唐辛子を供給しています。年間3,000件を超える検査データを活用し、顧客の多様な要望に応える製品を提供しており、食品メーカーや加工食品事業者、飲食店などを主要な顧客層としています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
26人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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