栃木県栃木市に所在する、1981年設立・社会保険被保険者数26名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒329-4422 栃木県 栃木市 大平町榎本６７１番地
- 法人番号
- 9060001016725
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栃木県栃木市に所在する、1981年設立・社会保険被保険者数26名の製造業（食品・飲料）企業。
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法人向け（製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
海老沼食品株式会社は、唐辛子原料の調達、選別、殺菌、粉砕・加工、品質検査、保管、出荷を手掛ける食品製造会社である。同社専用の中国協力工場から原料を仕入れ、天鷹唐辛子、望都唐辛子、益都唐辛子、雲南唐辛子、甘口唐辛子などを用途に応じて加工する。製品形態は粉末、一味、ロール挽、荒粉、中切、七味、輪切、さや、糸切で、たれ、スープ、シーズニング、漬物、キムチ、カレー、ドレッシング、ソース、麺類、総菜、健康食品などを製造する食品事業者に供給する。品種ごとの辛味、色調、形状を踏まえ、顧客の用途や規格に合わせた商品づくりを行う受注型の事業を主軸に置く。 中国協力工場とは1993年から取引を継続し、原料選別、精選選別、検品員による検証を重ねて調達品質を管理する。国内工場では流動式・落下式高圧蒸気殺菌機、ノンベルトレナスター、金属検出機、X線異物検出機、ナウタミキサ、シフター、マイナス45度までの冷凍処理、冷蔵・低温保管設備を組み合わせる。ロットごとに辛味成分、水分、微生物、官能評価を確認し、残留農薬、アフラトキシン、ヒ素、重金属、着色料については外部検査も利用する。カプサイシン定量を含む年間3,000件超の検査データを蓄積し、色と辛味のばらつきを抑えた安定供給につなげている。原産地との長期的な調達関係、用途別の加工形態、工程別の異物検出と数値に基づく品質管理を組み合わせている点が強みである。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
26人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-7.1% · 2026年10月
前年同月 28人（2025年10月）→ 26人（-2人）
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