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株式会社上原園は、「からだに美味しく、健康にうれしく、環境にやさしい」を掲げ、もやし、カット野菜、スプラウトなどの野菜製品の生産・販売を主軸とする食品製造企業です。同社は1954年の創業以来、「一人でも多くの人たちにより健康な食生活を提供する」という社是のもと、安全・安心にこだわり、ニーズに応じた商品開発と変化を大切にしてきました。特に、もやしとカット野菜においては市場のパイオニアとして知られ、各種もやし、サラダ、加熱用カット野菜、薬味、かいわれ、豆苗、ブロッコリースプラウトなどを製造・提供しています。 同社の強みは、徹底した品質管理と独自の生産技術にあります。もやし栽培では、世界中から厳選した緑豆（主に中国東北部産「明緑豆」）を使用し、日光連山の伏流水と長年のデータに基づいたコンピューター制御による育成環境で、高品質なもやしを安定供給しています。また、カット野菜製造においても、北海道から沖縄まで旬の国産野菜を仕入れ、衛生基準に基づいた工場で、モニタリングによる温度管理と野菜の種類に応じた殺菌処理を徹底しています。特筆すべきは、化学薬品を使用しない独自の温湯殺菌技術を導入し、原材料本来の風味と安全性を追求している点です。 品質保証の国際規格であるISO9001およびISO22000、JGAP認証を業界に先駆けて取得しており、製品の安全性と品質に対する高い信頼を確立しています。さらに、環境負荷軽減のため、プラスチック使用量を80%削減したエコパッケージの採用や、加工時に発生する不可食部を肥料や飼料としてリサイクルする取り組み、経済産業省のDX認定事業者としてのデジタル変革推進など、持続可能な社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。顧客は一般消費者を中心に、日々の食卓に「便利さ」と「美味しさ」そして「安全・安心」を求める幅広い層に支持されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
325人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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