法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・卸売・商社）個人向け
株式会社サンクは、1991年の創業以来、高級食材に特化した手作り食品加工を強みとする「厨房のソリューションパートナー」として、ホテル、結婚式場、レストランなどの外食産業を支えてきた企業です。同社の事業内容は多岐にわたり、まず伊勢海老やオマール海老、鮑といった高級食材の一次加工として、ハーフカットやむき身、洗浄、黒変防止処理、触覚・歩脚加工、パーツ分別などを手作業で丁寧に行っています。次に、お客様のレシピに基づいた二次加工として、伊勢海老テルミドールや海老のうま煮といった伝統的な料理から、近年では「鰻のカクレンボ」やガーリックシュリンプ「ミ☆シュリンプ」、「活鮑のマリニエール風」といった新感覚の調理済み食品まで幅広く製造しています。さらに、各種ソース、レトルト食品、総菜、菓子の製造も手掛け、多角的な食品加工サービスを提供しています。 同社の最大の強みは、徹底した品質管理と衛生管理体制にあります。高度化認定を取得した工場では、HACCPの考え方を取り入れ、原料の受け入れ検査から微生物検査、入室管理、製造ライン管理、従業員の健康管理に至るまで厳格な基準を設けています。-30℃の保管庫やショックフリーザー、スパイラル急速凍結機、ブライン凍結機といった最新設備を導入し、食材の鮮度と美味しさを最大限に保ちながら、安全で高品質な冷凍食品を製造しています。国内外から厳選された伊勢海老やオマール海老など、多様な高級食材を調達し、素材本来の味を引き出す手間暇かけた調理法と、甘み・塩味・酸味・苦味・旨味のバランスを追求した味付けで、顧客の期待を超えるオーダーメイド加工を実現しています。 ビジネスモデルとしては、主に食品商社を通じて全国のホテル、結婚式場、レストランといった業務用顧客に製品を供給し、人手不足に悩む厨房の課題解決に貢献しています。また、コロナ禍以降はECサイト「ごちそう本舗」（楽天、独自EC）を通じて一般消費者向けの販売も強化し、家庭での特別な食卓やホームパーティーを彩る高品位な冷凍食品を提供しています。創業30年以上の実績と、ブライトエナジー株式会社との業務資本提携による新たな視点を取り入れながら、「食の感動」を届けるソリューションカンパニーとして、持続可能なものづくりと地域雇用にも貢献しています。
純利益
1,028万円
総資産
4.3億円
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
31.09% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
ROA_単体
2.4% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
自己資本比率_単体
7.74% · 2018年3月
1期分（2018/03〜2018/03）
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