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個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社一輝は、ベビーカステラとたいやきの販売を主軸とする菓子小売・製造販売事業者である。同社は「IKKI KASUTEIRA」ブランドで大阪市内に5店舗を運営し、心斎橋、京橋、大正、寺田町など駅近立地を中心に、店頭での実演調理と販売を行う。主力のベビーカステラは、プレーン、チョコレート、カスタード、チーズ、抹茶をそろえ、15個入り、30個入り、45個入り、60個入りやギフトセットとして販売する。寺田町店などでは、あずき、カスタード、チョコレート、チーズのたいやきも扱う。 商品面では、冷めても食感を保つベビーカステラを特徴とし、材料選定、生地作り、焼き方に重点を置く。気温や湿度に合わせて熟練者が生地を調整し、高温短時間焼成で仕上げる製法を採用する。店舗ではベビーカステラに生クリームや生チョコを合わせるフォンデュ、アイスクリームパフェとの組み合わせなど創作スイーツも展開し、購入用途は日常利用、手土産、贈答向けまでを含む。 販売チャネルは直営店舗、オンライン通販、イベント・催事出店で構成される。通販では15個入り3袋、30個入り2袋などのギフト箱入り商品を扱い、日本国内向けに発送する。催事ではイオンリテール、JR西日本デイリーサービスネット、京阪百貨店、大丸、近鉄百貨店、阪神百貨店などへの販売実績があり、百貨店・駅関連施設・イベント会場を通じた期間販売も収益源とする。創業38年の実演販売で培った調理技術、駅前・駅構内店舗での購買接点、贈答向け通販商品の組み合わせが事業上の特徴である。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る株式会社紅鳥
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麒麟麦酒株式会社
株式会社一輝は商標1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
ＩＫＫＩ
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2018
