法人向け（飲食・食品・小売・EC）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
山一食品株式会社は、牛肉の食肉加工および卸販売を主軸とする企業です。同社はA5・A4等級の和牛をはじめ、国産牛、交雑牛、内臓類に至るまで、幅広い種類の牛肉を取り扱っています。特に鹿児島黒牛、宮崎牛、和王といった全国各地のブランド銘柄牛を厳選して仕入れ、顧客の多様なニーズに応えています。解体処理から部位肉カット、包装までを一貫して自社加工場で手掛けることで、新鮮かつ高品質な食肉の安定供給を実現しています。 同社の加工場では、高速洗浄殺菌ルームや作業靴消毒殺菌槽、工程ごとの壁面仕切り、ジェットクリーナーによる床面清掃など、独自の厳しい衛生管理基準を徹底しています。また、カット工場での13度以下の温度管理、真空包装、シュリンク、チラー冷却、0度冷蔵庫での保管といった完璧な鮮度管理システムを導入し、商品の品質維持に努めています。40年以上にわたる事業活動で培われた生産者や取引先との強固なネットワークは、質の高い食肉を安定的に供給する同社の重要な強みとなっています。飲食店や小売店などの法人顧客に対し、部位単位や半頭単位での販売、産地指定オーダーへの迅速な対応、さらには新規店舗への肉の選定アドバイスも提供しており、全国への発送も行っています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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