法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社梅ヶ枝製麺所は、中華麺、うどん、そば、焼きそば、揚げ麺、餃子・ワンタン・シューマイの皮を製造し、スープ、背脂、マー油、冷凍ガラポンなどの関連食材も取り扱う製麺会社である。同社は、ラーメン店、中華料理店、お好み焼き店、焼きそば店などの飲食店を主要顧客とし、ゆで麺、生麺、冷凍麺から多加水麺、低加水麺、全粒粉麺、玉子麺、ちぢれ麺、よもぎ入り麺まで、用途に応じた商品を日本全国へ供給する。個人向けには、スープ・ソース付き麺商品や餃子をオンラインショップで販売している。 主力のオリジナル特注麺では、使用するスープ、希望する味・香り・食感、ゆで時間などを確認し、小麦粉やそば粉、麺の太さ・長さ・重量、かんすい量、塩分濃度、水分量、熟成方法を設計する。約50種類以上の粉と約60種類の切刃を備え、一玉50～500グラム、50食～2万食のロットに対応。無料の見積りと試作を組み合わせ、豚骨・醤油・担々麺などのスープや焼きそばソースに合わせた別注品を開発する。関西では訪問による提案にも応じ、試作品の調整から製造、発送までを担う。 創業以来100年以上にわたり製麺を続け、真空ミキサー、真空プレスニーダー、自動製玉機、手どり・手もみライン、複合・圧延・整形ラインを導入してきた。原料特性と機械設備、蓄積した製麺技術を組み合わせ、麺の品質差を抑えながら、飲食店ごとのメニューや調理条件に合わせて仕様を調整できる点を強みとする。ラーメン、担々麺、つけ麺、よもぎうどん、焼きそばなどで採用実績があり、小ロットの店舗用別注品から大量供給まで対応可能な受注製造体制に特徴がある。
2026年8月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 2人（-2人）
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