大阪府摂津市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒566-0032 大阪府 摂津市 桜町１丁目２番６号
- 法人番号
- 3120901043776
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大阪府摂津市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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コンコルド製菓株式会社は、洋菓子ブランド「グラシエコンコルド」を展開し、ジェラート、アイスケーキ、バターケーキ、クッキー、マドレーヌ、フィナンシェなどの製造・販売を手掛ける。同社の主力商品「ペンギンバターケーキ」は、広島で親しまれる菓子を基に、発酵バターと広島県上蒲刈島産「海人の藻塩」を使った独自レシピで開発された。材料の配合や焼成方法を改良し、バターの香り、口溶け、電子レンジで温めた際の柔らかな食感を特徴とする。ジェラートにはパティシエが選定した素材を用い、素材本来の風味を生かした甘さに仕上げている。 焼き菓子では、ピーカンナッツやココナッツ、チョコレート、ヘーゼルナッツを使ったサブレに加え、広島県呉市の北村農園産レモンを使うレモンサブレ、タヒチバニラのマドレーヌ、焦がしバターとアーモンドのフィナンシェ、ガレットブルトンヌを扱う。ペンギンを題材としたパッケージや焼き菓子BOXを用意し、個人の自家需要や贈答需要に加え、冠婚葬祭や法人のまとまった注文にも対応する。オンラインショップでは常温品と冷凍品を全国へ配送し、包装、熨斗、フォーマルBOXにも対応。自社で菓子を製造し、店舗と電子商取引で消費者や法人へ直接販売する事業形態を軸とし、地域素材、手作業による製造、商品ごとに設計されたペンギンの意匠を組み合わせた商品開発に特徴がある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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