法人向け（小売・EC・飲食・食品・製造業）
丸大水産株式会社は、1984年の創業以来、「至誠通天」の社是を掲げ、水産日配品の卸売業と食品製造を主軸に事業を展開しています。主要な取扱商品は、鯖、鮭、海老、カニといった生鮮水産物から、加工品のたらこ、明太子、そして特に力を入れている「昆布サバ」シリーズなど多岐にわたります。同社は、全国に8か所の営業拠点と4か所の生産拠点を持ち、低温物流を担う社会インフラの重要な役割を認識し、鮮度を維持しながら正確で迅速な水産物の供給体制を構築しています。これにより、取引先の多様なニーズに応え、安定した食品提供を実現しています。 食品製造においては、品質と安全性を重視し、全工場でHACCP認証を取得しています。特に「昆布サバ」は、大西洋種マサバの中でも8月から10月中旬にノルウェー北部海域で漁獲された、脂の乗りと身質の締まりが良い「戻りサバ」を厳選して使用しています。製法にもこだわり、昆布エキスと塩水のみで低温長時間漬け込みを行うことで、魚本来の旨味を引き出し、保水性を高めるとともに生臭さを抑えた製品に仕上げています。また、国立循環器病研究センターが推進する「かるしお認定制度」において、30%減塩の「昆布塩さば」が認定されるなど、健康志向の顧客にも対応した商品開発を進めています。これらの取り組みを通じて、同社は水産物の安定供給と高品質な加工食品の提供を通じて、日本の食文化の発展に寄与しています。
2026年5月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.9億円
総資産
22億円
従業員数（被保険者）
222人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
32.03% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
ROA_単体
8.55% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
自己資本比率_単体
26.68% · 2019年3月
1期分（2019/03〜2019/03）
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