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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社高田水産は、岐阜県瑞穂市を拠点に、50年以上にわたり鮎の養殖と関連事業を展開する「鮎の専門店」です。同社は、清流の国ぎふの豊かな地下水を利用し、自社で人工孵化させた稚鮎を秋から翌年の夏までかけて冷たい水の中でゆっくりと育てる一貫生産体制を確立しています。この独自の養殖方法により、身が締まり、天然に近い健康でおいしい鮎を提供することを強みとしています。孵化棟への立ち入りを厳しく制限し、シャワーと着替えを義務付けるなど、徹底した衛生管理を行うことで、か弱い鮎の赤ちゃんを大切に育て上げています。長年の経験と試行錯誤を重ね、琵琶湖産鮎苗から人工種苗への切り替えや、河川水からきれいな地下水への飼育水変更など、常に品質向上に努めています。 事業内容は多岐にわたり、養殖した鮎は稚鮎、放流用、活魚として全国の市場や他養魚場へ出荷されるほか、クロレラを摂取させたワムシで丈夫に育てた鮎種苗の販売も行っています。また、養魚場直営の施設では、一般のお客様向けに様々な体験とサービスを提供しています。具体的には、5月から9月中旬にかけて楽しめる「鮎のつかみどり体験」や、4月から5月下旬までの期間限定で「子鮎釣り」を提供し、家族連れを中心に人気を集めています。つかみどりで捕まえた鮎はその場で塩焼きにして提供され、追加で鮎料理を味わうことも可能です。 飲食事業としては、5月から9月中旬まで「鮎料理」を提供しており、おつまみ盛合せ、雑炊、塩焼きがセットになった「塩焼きセット」や、刺身や魚田も加わる「鮎づくしセット」といった本格的な鮎料理を堪能できます。さらに、流しそうめんも提供し、夏の風物詩として親しまれています。養魚場では、ゴールデンウィークから8月いっぱいまで活鮎の直売を行い、冷凍鮎は年間を通して販売しており、新鮮な鮎を直接購入できる機会を提供しています。同社は、お客様に本物の味を届けることを使命としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る神坂養魚場株式会社
神坂養魚場株式会社は、木曽山脈の伏流水を利用したニジマスの養殖、加工、卸売および通信販売を手掛ける。同社は1936年の創業以来、中山道・馬籠宿に近い岐阜県中津川…
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長良川中央漁業協同組合は、岐阜県を流れる清流長良川水系（長良川、板取川、武儀川、津保川）において、水産動植物の保護と持続可能な漁業環境の提供を使命とする法人です…
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高原川漁業協同組合は、北アルプス乗鞍岳に源を発し、宮川と合流して神通川となり富山湾へと注ぐ高原川流域を管轄する法人です。同組合は、国民の財産である河川を楽しいレ…
株式会社森養魚場
株式会社森養魚場は、岐阜県を拠点に50年以上の業歴を持つ鮎の養殖事業者であり、養殖鮎の出荷量で国内トップクラスの実績を誇ります。同社は稚魚の孵化から成魚までの育…
佐渡ＰＲＯＪＥＣＴ株式会社
佐渡PROJECT株式会社は、佐渡島を拠点に、地域資源を最大限に活用した循環型経済モデルの構築を目指し、多岐にわたる事業を展開しています。同社の主要事業は、貨物…
株式会社倉沢漁業
株式会社倉沢漁業は、三重県に本社を置く清洋水産株式会社のグループ企業として、静岡県を拠点に大型定置網漁業を主軸に事業を展開しています。同社は、魚の回遊経路に網を…
有限会社アミタニ
有限会社アミタニは、富山市岩瀬を拠点に、漁師集団「第一岩瀬丸」の活動を支える企業である。同社は、富山湾での白えび漁を中心に、底曳き漁、刺網漁、定置網漁、素潜り漁…
山崎水産有限会社
山崎水産有限会社は、愛知県豊橋市で鮎の養殖、鮮魚・冷凍品・加工食品の製造販売、活魚販売を手掛ける水産事業者である。同社は昭和40年代に鮎とウナギの養殖を始め、平…
株式会社共水
株式会社共水は、幻のブランド鰻として知られる「共水うなぎ」の養鰻、活鰻販売、および関連商材の提供を主軸とする企業です。同社は静岡県焼津市大井川の豊かな自然環境を…
株式会社丸長
株式会社丸長は、静岡県牧之原市の養魚場で改良メダカと金魚のらんちゅうを飼育・繁殖し、稚魚、成魚、種親クラス、品評会・全国大会向け個体を販売する企業である。同社は…
有限会社ヤマヤ養魚
有限会社ヤマヤ養魚は、愛知県高浜市芳川町に拠点を置くうなぎ養殖業者（養鰻場）である。1969年（昭和44年）創業。国産うなぎのみを扱い、地下水と矢作川水を季節に…
株式会社錦鯉新潟ダイレクト
株式会社錦鯉新潟ダイレクトは、新潟県長岡市を拠点に、錦鯉の生産、育成、販売、輸出を主要事業として展開しています。同社は、紅白、大正三色、昭和三色、白写り、紅輝黒…
株式会社服部中村養鼈場
株式会社服部中村養鼈場は、明治12年（1879年）創業の歴史を持つ、すっぽん養殖の老舗企業です。同社は、静岡県浜松市の浜名湖という恵まれた自然環境を活かし、10…
阿賀野川漁業協同組合
阿賀野川漁業協同組合は、新潟県東蒲原郡阿賀町に拠点を置き、阿賀野川水系全域を対象に、水産資源の管理と増殖、そして漁場の保全を主要な目的として活動する地域最大の漁…
