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株式会社飛騨海洋科学研究所は、高度な技術と独自のノウハウを融合させ、持続可能な水産養殖と地域創生に貢献する企業です。同社の主要事業は、革新的なスマート陸上養殖ソリューションの提供、高品質な「飛騨とらふぐ」の養殖および加工品の製造・販売、そして水質改良ミネラル安定剤「セラサプリ」の開発・販売の三本柱で構成されています。 まず、スマート陸上養殖ソリューションにおいては、高度なセンシング技術とAI技術を駆使し、養殖魚の健康状態を常時監視することで、成育状況を最適化できる閉鎖循環式陸上養殖システムを提供しています。このシステムは、環境に配慮した持続可能な養殖を実現し、天候に左右されない安定生産を可能にします。リアルタイム水質監視や魚の成長状況の精密管理、データ分析による最適な飼育環境の実現、効率的な給餌システムを特徴とし、約15年前から全国十数箇所で閉鎖循環式陸上養殖の運営指導やプラント施工を手がけてきた実績があります。特に、IT専門のカカワリネットと共同開発した第三世代水質管理システム「AQMS（アクモス）」は、同社の技術力の象徴であり、富山県氷見市での「氷見とらふぐ」養殖におけるAI活用水質管理システム導入など、具体的な成功事例を創出しています。同社は、この陸上養殖を単なる水産技術に留めず、Quality（品質安定）、Cost（収益バランス）、Delivery（安定供給）の三つの視点から、地域産業・雇用創出・広域連携を生み出す可能性を持つ成長モデルとして提案し、養殖事業者や自治体など幅広い顧客層にソリューションを提供しています。 次に、「飛騨とらふぐ」の養殖事業では、近畿大学で生まれた稚魚を、飛騨の山中でミネラル豊富な地下水と閉鎖循環式陸上養殖システムを用いて育成しています。ストレスの少ない環境を徹底することで、透き通るような白身と強い甘みを持つ高品質なとらふぐを生産。海水養殖に比べ約30%の養殖期間短縮を実現し、年間を通じた安定供給とトレーサビリティの確保を強みとしています。高山市と飛騨市に合計1650㎡を超えるプラントを構え、約10,000尾のとらふぐを養殖しています。さらに、この「飛騨とらふぐ」を活かした加工品の製造・販売も手がけており、「飛騨とらふぐ 押し寿司」「飛騨とらふぐ ひれ餅」「飛騨とらふぐ しゅうまい」といった独創的な商品を展開し、一般消費者や飲食店、小売店に新たな食の価値を提供しています。 最後に、水質改良ミネラル安定剤「セラサプリ」の開発・販売も行っています。これは養殖池や観賞用水槽の水質改善を目的とした製品で、水中ヘドロの悪臭成分除去、毒性物質の除去、PH安定、病害菌抑制、残餌・フン分解促進といった効果を持ち、養殖環境の健全化に貢献しています。同社は、これらの事業を通じて、持続可能で高品質な水産資源と革新的なソリューションを提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
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有限会社忍沢養殖場
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極洋水産株式会社
極洋水産株式会社は、株式会社極洋の子会社として1997年に設立された、海外まき網漁業を基盤とする水産物の漁獲、加工、保管、販売までを一貫して手掛ける総合水産企業…
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石川県漁業協同組合（JFいしかわ）は、石川県内の漁業振興と水産資源の持続可能な利用を目指し、多岐にわたる事業を展開する協同組合です。同組合は、漁業者の経営安定と…
金田漁業協同組合
金田漁業協同組合は、千葉県木更津市の東京湾に広がる豊かな盤洲干潟を拠点に、伝統的な漁業の振興と地域活性化に貢献しています。同組合の主要事業は多岐にわたり、まず「…
大崎内浦漁業協同組合
大崎内浦漁業協同組合は、広島県大崎上島を拠点に、瀬戸内海の豊かな恵みを守り、次世代へとつなぐ多岐にわたる事業を展開しています。同組合の主要な活動は、マダイ、ヒラ…
岩手アカモク生産協同組合
岩手アカモク生産協同組合は1998年に設立された、牡蠣漁師を組合員とするアカモク専門の協同組合です。「世界をウェルネスに、海藻フードを世界へ」をミッションに掲げ…
株式会社水産未来研究所
株式会社水産未来研究所は、魚介類の閉鎖循環式陸上養殖システムの研究開発、販売、およびそれを用いた魚介類の生産加工、加工品の販売を主たる事業としています。同社は、…
旭川中央漁業協同組合
旭川中央漁業協同組合は、岡山県真庭市を中心とした旭川水系において、豊かな内水面漁業資源の保護・増殖と、地域住民および遊漁者への健全な釣り環境の提供を使命として活…
酒匂川漁業協同組合
酒匂川漁業協同組合は、神奈川県西部を流れる清流、酒匂川水系の豊かな自然環境と水産資源の保護・増殖、そして遊漁者への最良の釣り環境提供を使命として活動しています。…
