大分県由布市に所在する、社会保険被保険者数26名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒879-5102 大分県 由布市 湯布院町川上３００１番地１
- 法人番号
- 3320001013783
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大分県由布市に所在する、社会保険被保険者数26名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社鞠智は、大分県由布市湯布院町に本店を構え、菓子製造販売、通信販売、および飲食サービスを主軸に事業を展開しています。2008年の創業以来、由布院の豊かな自然と清らかな水、地元の食材を活かした手作りのお菓子を提供しており、古民家を改装した店舗は観光客や地域住民に親しまれています。主要な商品としては、名物の「銅鑼焼き」をはじめ、「和栗どら焼き」や「モンブランどら焼き」などの和菓子、ベイクドモンブランやベイクドガトーショコラといった洋菓子、さらにペカンナッツショコラやスノーボールクッキーなどの焼き菓子を製造・販売しています。開業当初からの主力商品である九州産フルーツを使用したコンフィチュールや、自家製ジンジャーシロップ、柚子胡椒などの調味料も取り扱っています。 同社は店舗での販売に加え、カフェスペースや蕎麦処も運営しており、シングルオリジンコーヒーや自家製ジンジャーエール、地鶏だし香る蕎麦などを提供し、利用者が由布院散策の合間にくつろげる空間を提供しています。また、食べ歩きグルメとして黒毛和牛コロッケや大分名物とり天、自家製ジンジャーエールなども店頭で販売し、湯の坪街道の賑わいに貢献しています。販路は実店舗に留まらず、オンラインショップを通じた通信販売も展開。さらに、全国各地の百貨店で開催される物産展や催事へ積極的に出店し、焼き立てどら焼きの実演販売を行うなど、広範な顧客層へのアプローチとブランド認知度向上に努めています。素材の選定から製造工程まで、昔ながらの手法と職人の手間ひまを大切にし、由布院ならではの「心に残る味」を追求している点が強みです。 同社の事業モデルは、観光地である由布院の魅力を活かした店舗運営と、全国規模での催事出店、そしてオンライン販売を組み合わせることで、多様な顧客ニーズに応えています。特に、季節ごとの限定商品や催事限定商品を通じて、常に新しい価値を提供し、顧客の期待に応えることを重視しています。品質管理にも注力し、安心安全な商品提供に努めています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
25人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+25.0% · 2026年10月
前年同月 20人（2025年10月）→ 25人（+5人）
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エフェクチュエーション : 市場創造の実効理論
Sarasvathy,SarasD.,1959- 加護野,忠男,1947- 高瀬,進,1970- ほか
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商標
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
