宮城県仙台市太白区に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒982-0031 宮城県 仙台市太白区 泉崎１丁目２０番１１号
- 法人番号
- 3370001014298
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宮城県仙台市太白区に所在する、社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社えとふぇは、宮城県仙台市太白区で自家製パンの製造・販売とカフェ営業を行う企業である。同社は北海道産の契約栽培小麦を全商品に使用し、食パン、フランスパン、菓子パン、調理パン、サンドイッチなど常時100～120種類以上を店頭にそろえる。主力商品のクリームパン「えとふぇ」には、蔵王地養卵、北海道産純生クリーム・牛乳・甜菜糖と、店内で毎日炊き上げる無添加の自家製カスタードクリームを用いる。食パンは卵、マーガリン、ショートニング、乳化剤、ビタミンCを使わずに製造している。 生産履歴が確認できる小麦を選び、はるきらり、きたほなみ、ゆめちから、春よ恋などの品種を商品に応じて配合する点を強みとする。全粒粉の自家製粉や、苺・栗など季節の素材を使った自家製天然酵母を製パンに取り入れ、自然栽培スペルト小麦によるカンパーニュも扱う。カスタードクリーム、カレー、ベシャメルソースなどの具材も店内で手作りする。店舗ではパンの持ち帰り販売を中心に、8席のカフェスペースで有機コーヒー、紅茶、ソイラテなどの飲料を販売し、自家製プリンと杏仁豆腐も展開する。地域の個人客の日常食やランチ需要に加え、パーティー、ランチ会、子ども会向けのサンドイッチ注文にも予算別で対応し、店頭販売、イートイン、予約・取り置きを組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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