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合資会社森民総本家は、嘉永二年（1849年）創業の宮城県旧仙台市内（若林区荒町）で唯一の酒蔵として、170年以上にわたり伝統と革新を追求する酒造業を営んでいます。同社は、初代民蔵が甘酒の行商から事業を始めた歴史を持ち、その原点を大切にしながら、現代のニーズに応える酒造りを行っています。主要事業は日本酒の製造・販売で、伝統銘柄「森乃菊川」と、仙臺杜氏による新しい酒造りから生まれた代表銘柄「森民」の二つのブランドを展開しています。「森民」ブランドでは、最高級の酒米「山田錦」を用いた純米大吟醸から、宮城県一迫産の「蔵ノ華」「美山錦」「五百万石」を使用した純米吟醸、純米、辛口純米、にごり酒、超辛口原酒、そして数量限定の「吟米純情」まで、多様なラインナップを提供し、幅広い顧客層の嗜好に応えています。これらの日本酒は、蔵に併設された甘酒カフェ「森民茶房」での店舗販売のほか、オンラインショップを通じて全国の顧客に届けられています。 また、同社は酒蔵に併設する形で甘酒カフェ「森民茶房」を運営しており、酒造りで培われた麹を使った甘酒をメインに、酒粕レーズンバターもなか、甘酒入りバスクチーズケーキ、生甘酒ティラミスといったヘルシーで独創的なサイドメニュー、さらにはおむすびやスープなどのランチメニューも提供しています。カフェでは、日本酒の試飲や、仙台の老舗「タゼン」とのコラボレーションによる「仙臺銅壺」の酒器を用いた日本酒飲み比べイベント、銅板ワークショップなども定期的に開催し、日本酒文化の普及と地域活性化にも貢献しています。顧客は、蔵見学を通じて酒造りの現場を体験することも可能で、日本酒愛好家から観光客、地域住民まで、幅広い層に「日本一身近な酒蔵」として親しまれています。同社の強みは、長年の歴史に裏打ちされた伝統技術と、仙臺杜氏による革新的な酒造り、そして地域に根差した多角的な事業展開にあります。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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