法人向け（製造業・飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ＳｐｒｏｕＴｘ株式会社は、独自の特許技術である「落合式発芽法」を核に、植物タンパクの可能性を最大限に引き出し、持続可能な食文化の創造を目指すフードテック企業です。同社は、植物由来の栄養成分を分子レベルで捉え、最適な生産プロセスを設計するエンジニアリング集団として、Plant-based EGG、Plant-based MILK、Plant-based MEATの3つの主要事業を展開しています。 Plant-based EGG事業では、大豆から開発した植物由来の卵素材「さながらエッグ」を提供。発芽工程で大豆タンパクの分子を卵のアルブミンのように小さく分解することで、鶏卵と混ぜ合わせたハイブリッド液卵として、既存の卵製品と同じ調理法を可能にしつつ、コスト削減、安定供給、コレステロール低減、食物繊維増強、温室効果ガス削減に貢献します。 Plant-based MILK事業では、穀物タンパクの分子を乳カゼインの分子量に近づけた機能性の高い植物由来乳素材「さながらミルク」を開発。pH安定性やなめらかな食感が特徴で、牛乳とのハイブリッドにより、乳のおいしさを保ちながら地球環境に優しい乳製品（チーズやヨーグルトなど）への展開を目指しています。 Plant-based MEAT事業では、落合式発芽法を用いた植物性繊維化タンパク素材を開発し、植物由来の肉（牛・豚・鶏）や魚素材を提供しています。大豆特有の臭みを抑えた高オレイン酸大豆を原料に、発芽によりうま味成分や栄養成分を引き出し、独自技術で本物の肉や魚に近しい弾力感や繊維感を実現。ハラール認証、コーシャ認証も取得しており、風味、食感、粒の大きさの異なる多様な製品ラインアップを展開し、ハイブリッドのプラントベースフード世界を提案しています。また、4種の国産豆を発芽させた「おいしい発芽大豆」は、スナックや料理に手軽に使える製品として、ふるさと納税の返礼品やOisixでの取り扱いを通じて一般消費者にも提供されています。 さらに、同社はエンジニアリング事業として、独自のプロセス設計とノウハウを活かし、植物由来食品素材の開発・生産現場における環境負荷低減、生産プロセスの高度化・最適化に取り組んでいます。発芽の条件検討と環境制御を取り入れた生産エンジニアリング技術のライセンス供与も行い、エネルギー消費量と製造コストの低減に貢献しています。グローバル展開にも積極的で、オランダに「EU発芽フードテック研究所」を開設し、NIZO Food Research社などのグローバル企業との提携を通じて、落合式発芽法の世界展開を進めています。 同社の技術力と事業性は国際的に高く評価されており、「ROVITARIS®SprouTx™」がWorld Food Innovation Awards 2025で「Best Plant-Based Product」に、植物性肉素材が世界最大級の食品素材展「Fi Europe」で「Plant-Based Innovation Award」を受賞しました。国内ではセブン-イレブン・ジャパンの商品に採用されるなど、実績を積み重ねています。同社は、食品メーカー、外食産業、小売業、そして一般消費者を対象に、安心安全でおいしいプラントベースフードを提供し、世界的なタンパク質不足の解決と持続可能な食の未来に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-7.0億円
総資産
65億円
社会保険被保険者数
36人 · 2026年8月
26期分（2024/07〜2026/08）
ROE単体
-15.55% · 2025年12月
2期分（2024/12〜2025/12）
ROA単体
-10.85% · 2025年12月
2期分（2024/12〜2025/12）
自己資本比率単体
69.76% · 2025年12月
2期分（2024/12〜2025/12）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、ＳｐｒｏｕＴｘ株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社千成堂
株式会社千成堂は、熊本県に本社を置く、豆菓子・ナッツ類および製菓原料の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。創業から70年以上の歴史を持ち、独自の加工技術と職…
株式会社マース
株式会社マースは、熊本県を拠点に地域複合アグリビジネスを展開する企業です。地域の生産者と連携し、「安全でこだわった商品」を販売店や一般消費者に提供することで、熊…
株式会社木原食肉生業
株式会社木原食肉生業は、1994年の創業以来、熊本を拠点に九州一円のブランド牛を中心とした高品質な食肉の卸売業を展開しています。同社は牛枝肉カットチルドBEEF…
有限会社コウヤマ
有限会社コウヤマは、熊本県を拠点にさつま芋の栽培から加工、販売、輸出までを一貫して手掛ける食品企業です。自社ブランド「芋屋長兵衛」を展開し、さつま芋の魅力を最大…
株式会社古今堂
株式会社古今堂は、熊本県南阿蘇を拠点に和洋菓子の製造、加工、食品販売、OEM菓子の製造、および卸事業を展開しています。同社は「心に沁みる、南阿蘇菓子」をコンセプ…
株式会社安永商会
株式会社安永商会は、1927年（昭和2年）創業の九州熊本に拠点を置く老舗製茶会社です。同社は玄米茶、麦茶、野草茶、健康飲料、熊本特産緑茶、全国銘茶の製造・加工・…
株式会社おにさか
株式会社おにさかは、魚肉練り製品および惣菜の製造・販売を主要事業として展開しています。同社は「美味しいものしか売らない」という強い信念のもと、100%機械生産で…
株式会社田代食品
株式会社田代食品は、熊本県阿蘇郡西原村に本社を構え、豆腐・油揚類を中心とした食品の製造および販売を手掛ける企業です。1950年の創業以来、阿蘇の清らかな伏流水と…
株式会社アントルメ菓樹
株式会社アントルメ菓樹は、熊本県を拠点に洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「熊本の風」「熊本の素材」「陽だまりの誓い」を企業理念とし、熊本の豊かな自然…
株式会社緒方商店
株式会社緒方商店は、「安全で安心の食づくり」をモットーに、精肉商品のアウトパック、食肉加工品の製造、および肉惣菜食品の開発・加工を主要事業として展開しています。…
株式会社ミート丸真
株式会社ミート丸真は、半世紀にわたり培ってきた食肉加工のノウハウと食品安全への揺るぎない信念を基盤に、食肉加工品の製造およびOEM・プライベートブランド（PB）…
常楽酒造株式会社
常楽酒造株式会社は、大正元年（1912年）創業の長い歴史を持つ、熊本県球磨郡錦町に本社工場を構える老舗の本格焼酎蔵です。同社は、「球磨焼酎」の伝統と品質を頑なに…
ハイコムウォーター株式会社
ハイコムウォーター株式会社は、「あぴーる水」ブランドを展開し、企業やイベント向けのオリジナルラベルペットボトル水の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、業界最…
熊本パールライス株式会社
熊本パールライス株式会社は、JAグループの米穀卸として、熊本県産の高品質な米の精米、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、九州山脈からの清らかな水と肥沃…
麒麟麦酒株式会社
ＳｐｒｏｕＴｘ株式会社は商標6件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
6件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
1件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＳｐｒｏｕＴｘ
工業・農業用化学品・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物 · 登録2025
植物率
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
さながらミルク
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
さながらエッグ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
Ｄａｉｚ
·
データ基準日: 2026年8月6日確認分
ＳｐｒｏｕＴｘ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2024
