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有限会社まるたかは、物産展などで与論島の特産品を販売するとともに、三重県産の干物を取り扱う食品事業者である。同社は島モズクを中心に、あおさ、きびなご唐揚げ、豆あじ唐揚げ、与論島の塩、きびざら、よろん島きび酢など、海産物やサトウキビ由来の商品を展開する。島モズクは生鮮品に加え、あごだしを練り込んだモズクの天ぷら、そば、豆腐、佃煮などの加工用途も紹介しており、三杯酢「なんでも使える酢」と組み合わせた食べ方を提案する。あおさはみそ汁や吸い物、炊き込みご飯などに利用できる海藻食品として扱う。 加工品では、与論島沖の水深500メートルから汲み上げた深層水を平釜で煮詰める塩や、島内産サトウキビを原料とするきびざら、きび酢を販売する。よろん島きび酢は黒糖蜜を壺で発酵させ、食品添加物、化学調味料、着色料を使わず長期熟成する自然醸造酢で、伝統、深層水、星砂の各商品をそろえる。販売先は一般消費者のほか、百貨店、特産品協会、観光物産協会、食品事業者であり、物産展への出店とFAX注文による通信販売を組み合わせたビジネスモデルを採る。東武百貨店、高島屋、東急百貨店などとの取引実績を持ち、与論島の素材を生鮮品と加工食品の双方で商品化している点を強みとする。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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商標
0件
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
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株式会社ニッスイ上場
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